是不是有很多疑惑:不就是大枣吗?随处可见,有什么可讲的?大枣除了用来补血还有什么功效?
大枣,别名红枣、干枣,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,它是我们日常生活中比较常见的一种食物,也是中药里的一味良药。
《本草纲目》言大枣:“枣味甘,性温,能补中益气、养血生津,用于治疗脾虚弱、食少便溏、气血亏虚等疾病。”
《神农本草经》论大枣:“味甘平,主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重;和百药。”
《本草经疏》说大枣:“甘能补中,温能益气,甘温能补脾胃而生津液,则十二经脉自通,九窍利,四肢和也。”
大枣的功效
1.补气养血
红枣素来被奉为“补血圣品”,补气养血功效非常好。
与黄芪、枸杞共用,能滋润气血,提升元气,尤其适合经期过后的女性和产后虚弱的女性食用。
2.养心安神
现代中药认为,大枣味甘,性温,有补中益气、养血安神、生津液等功效,可用于食欲不振、津液亏损、心悸失眠等症。
3.抗过敏
中医临床治疗中,已发现大枣具有抗过敏作用,可用于药物过敏及其它过敏性疾病所引起的过敏性紫癜。
4.美容养颜
大枣中的维生素C含量极高,每克鲜枣中就含有毫克的维生素C,再加上环磷酸腺苷等物质共同作用,可促进细胞代谢,从而达到美容养颜的功效。
5.健脾益胃
与党参、白术共用,就能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效。
和生姜、半夏同用,大枣可通过组方辨证论治由于饮食不慎所引起的胃炎与胃胀、呕吐等症状。
大枣还常常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。
大枣虽好,但它是甘温之品,因此不适合患有咳嗽咽痛、湿疹、腹泻、便秘的人群食用。健康人群也不宜食用过多,每天3~5颗就足够了。