《本草纲目》记载：“蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。常食蜂蜜，好处众多。我们都知道，蜂蜜是绝佳的营养品。古希腊人把蜂蜜叫做“可以吃的黄金”，古代更是只有高官贵族能够吃得起蜂蜜，足以可见蜂蜜的珍贵与珍惜。随着时代变迁，经济进步，养殖业和运输业的发展，蜂蜜的产量增加，成为老百姓餐桌上的食物。蜂蜜是蜜蜂采集花蜜，通过不断的酿造发酵而成。我们常常听老人说，多吃蜂蜜。那么，多吃蜂蜜，有什么功效呢？
1.润肺止咳。
李时珍在《本草纲目》中写道：“蜂蜜生凉热温，不冷不燥，得中和之气，故十二脏腑之病，罔不宜之。”蜂蜜可以润肺，具有一定的止咳作用。小孩子常咳嗽不止，可以食用温热的蜂蜜水。既能缓解因咳嗽引起的咽喉干痛，还能平息肺部的不适。但要注意，一岁以下的小孩子不适合食用蜂蜜。
2.美容养颜。
蜂蜜里含有多种维生素，如维生素C，维生素B等，以及多种B族维生素。如果细心留意观察，我们能经常在各大闻名的护肤品品牌里看到他们宣传产品里添加蜂蜜。常言道，外敷不如内服，女性食用蜂蜜，能够清除体内毒素，蜂蜜里的多种酶物质能够促进细胞活力。
3.促进消化。
蜂蜜里含有少量的膳食纤维和大量的维生素，蜂蜜还含有多种活性酶，如淀粉酶，消化酶等。这些都可以促进消化，避免积食。
4.润肠通便。
常喝蜂蜜水，其一是能够增加肠道水分，促进排便。此外，蜂蜜里含有促进肠胃蠕动的活性酶，促进排便的纤维素。便秘患者多喝蜂蜜水，能够有效的改善便秘症状。
5.提高免疫力。
蜂蜜是很好的营养保健品，多喝蜂蜜能够增加营养，提高身体的免疫力和抵抗力。蜂蜜具备天然的消毒杀菌作用，常喝蜂蜜能够增加免疫力，抵抗外界的病毒，增强人体的抵抗力。
蜂蜜的作用与功效你还知道哪些？