根据中医理论，各种药物都有自己的基本属性，主要包括：四气、五味、毒性、归经、升降等。“四气”，即寒、凉、温、热，也称为四性。“五味”是甜、苦、酸、辣、咸。从“四气”分析，一般来说，茶的药性微寒，偏于凉。感冒药一般有清热解毒、泻火凉血、解暑治疮的功效。从“五味”来看，茶的味道以苦为主，有甜等其他味道。李时珍《本草纲目》形容为“苦、甘、微寒、无毒”。可见，茶叶药性温和，适应性广，无毒副作用。
不同的加工方法，不同的季节，茶树的不同部位等等都会影响永久叶的药性。相对而言，未发酵的绿茶较凉，充分发酵的红条较温，半发酵的乌龙茶、后发酵的黄茶、红茶的“四气”介于绿茶和红茶之间。从另一个角度来说，刚炒好的新茶，不管是绿茶还是红茶，都是有内热的。喝多了会让人上火，但这种热度只存在很短时间，一般几周后就会消失。茶叶勾兑成各种化合物后，由于各种成分的相互作用和影响，其方剂的药性发生了很大的变化。根据双中医理论，甜味更补，苦味更泻。所以可以知道，既有肥又有补的中药是可以用在茶叶里的。茶的功效中，清热、通便、解毒、消食、降脂、利尿、通便、化痰、祛凤解表等。都属于攻范畴，而属于补的功放，主要体现在解渴、生津、补气、延年益寿。就毒性而言，茶叶完全无毒，副作用很小。
从跌宕起伏来看，茶是多功能的。其祛风解表、清头目的功能属升降，降气利尿、通便的功能属沉降。从归经方面(解释药物的作用部位)来说，由于茶对人体的生理活动多种多样，很难用一两条经络或脏腑来概括，所以明代李钟子在《雷公炮制药性解》中称之为“人体心、肝、脾、肺、肾五经”。它是中医脏腑理论的核心，茶味归经贯穿五脏，可见其治疗范围非常广泛和广泛。
传统理论认为，茶叶作为一种中药，适应性好，疗效优，无毒副作用。一年四季都可以作为日常饮品，可以起到保健的作用。因此，茶也被称为“百病之药”。当然，任何事物总是一分为二的，茶的保健功能是有条件的，在一定条件下是可以转化的。不合理的喝茶会导致不良反应。茶的功效
数百种中医文献总结了茶在24个方面的医疗作用，分别是：少睡、安神、明目、清脑、止渴、生津、清热、消暑、解毒、消食、醒酒、去脂解腻、下气、利尿、通便、治痢、化痰、祛风、解表、强身。牙，心痛，疮，瘘，饥，益。力量，寿命等。
人们一般从以下方面来描述中药的功效有两个不同的角度：一个是从“药”的角度看疗效，一个是从“病”的角度看治病从症。前者主要是对茶叶药用机器的直接描述，如茶具中的“醒神入睡”、“止渴生津”等，后者主要是从所治疗的疾病或症状来体现茶叶的药用效果，一物多用。在…里……或者……症状”等等。在医药尚不发达的中国，茶叶的药用价值已经被深度开发利用，茶叶为人们的健康长寿做出了巨大贡献。作为一种广泛使用的“百病之药”，中医对茶叶药用价值的研究和利用并不仅限于茶叶，还包括茶籽、茶根、山茶花等。如中医利用茶籽能引起呕吐的特性，使一些咳喘者能吐痰而发病：民间用茶根煎服，治疗口腔糜烂；茶根还可用于治疗心脏病：茶根与其他中草药配伍后治疗各种疾病的记载很多。
就茶叶的特性和功效而言，茶叶的药用没有太多禁忌，应用范围也极其广泛。男女老少一年四季都可以服用。——年中四季气候的变化会直接影响人的生理活动。根据春风夏季炎热、夏季多雨、秋季干燥、冬季寒冷的气候特点，适时选择治疗茶，有利于调节人体机能，协调脏腑功能，预防疾病。随着医学和健康知识的增加，人们在日常生活中利用茶进行自我治疗已经逐渐成为可能。小病可用茶剂治疗，重病可用茶剂辅助治疗。对没有生病的人来说，治疗茶不仅能治病，还能防病。年老体弱者可以增进健康，延年益寿。年轻人可以增加精力，强身健体，强身健体。女书常用于补气生血，从面部减少一些妇科病的发生，滋润美容，焕发青春。要使治疗茶发挥应有的作用，关键在于根据自身条件、特点和病情，结合气候变化，合理选择治疗茶的方剂。