九大仙草之首—铁皮石斛
铁皮石斛是兰科草本植物，适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境中生长；一般都是位于海拔达米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。铁皮石斛中富含石斛多糖、石斛碱、石斛次碱、氨基酸等多种生物活性成分以及钾、钙、铁、锰、钛、铜等矿物质和微量元素。在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品，是一种珍贵的野生药食两用植物。铁皮石斛药食两用，民以食为天，药补不如食补。将铁皮石斛加入日常饮食中，可在不知不觉中达到强身健体的。《神农本草经》称其“性味甘寒，入胃、肾、肺经，补肺、胃、肾养精，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精，久服厚肠胃，轻身延年。”铁皮石斛作为滋阴清补圣品，是秋季滋阴的不二之选，并且长期食用铁皮石斛能给你带来7大变化。铁皮石斛7大好处
01
预防风湿
风湿这种疾病是人们都不愿意患上的一种病，因为一旦外面刮风下雨身体就感觉很不舒服，简直比天气预报还准，铁皮石斛这种药材对预防风湿病很有用，因为其中含有的黏液物质是可以起到润滑关节的作用，有强筋健骨之效。02
抗衰老
中医对于衰老有过很多研究，早在《黄帝内经》中就指出：“年四十，而阴气自半也，起居衰也”，后续学者总结出阴虚生火与衰老学说，津亏生燥与衰老学说，都说明了“滋阴生津”为延缓衰老的要法。《本草续疏》中记载铁皮石斛：“久服厚肠胃，轻身，延年”。说明石斛的延缓衰老作用早已被古代医家所认识。现代药理研究表明，石斛具有较为显著的体内、体外抗氧化活性。铁皮石斛多糖对肝微粒体脂质过氧化具有抑制作用，且具有较强的清除羟自由基和超氧阴离子作用，并对h2o2诱导的红细胞氧化溶血也具有一定的保护作用。
同时，铁皮石斛中还有不少人体所需要的微量元素，这些微量元素跟人体的长寿有着密切的联系，食用铁皮石斛是可以起到很好的抗衰老作用。
03
降低血糖血脂
铁皮石斛中的石斛多糖是由多个单糖分子缩合而成，是一类分子结构复杂的糖类混合物质，其具有生物活性，参与人体细胞的生命活动，有人称其为“第八生命要素”，是世界公认的最佳免疫调节剂。而我们日常生活中所说的蔗糖、乳糖以及麦芽糖等，则是双糖。所以，多糖跟日常生活中吃的糖不是一个概念。血糖高的人还需要吸收植物多糖，以达到降血糖的效果。同时，中医认为：消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，铁皮石斛有养阴、清热润燥的功效；自古以来就是治疗糖尿病的专用药。经研究证明，石斛能显著降低血糖值，能促进胰岛素分泌和抑制胰高血糖素分泌。石斛与口服降血糖药磺酰脲类不同，它对正常血糖无降低作用，也不提高血清胰岛素水平，且对胰岛细胞具有修复作用。04
保护视力
中医认为，肝开窍于目，人五脏六腑的精气都通过眼睛经脉上注到眼睛，眼睛的健康与否直接与肝的精气充盈紧密联系。铁皮石斛内富含大量的铁皮石斛活性多糖、铁皮石斛菲类、铁皮石斛活性多糖、有机Se及各种人体必需的氨基酸等有效成份。铁皮石斛活性多糖等有效成份可以活润肝脏器官，激活肝脏细胞的活性，促进新陈代谢，疏肝活血、疏泄肝气郁滞，让肝脏重新呈现出精气充盈的年轻状态，肝脏好了，眼睛自然也好了，诸如眼睛干涩、视力下降、眼疼等症状也得到不同程度的缓解和改善。05
滋养肌肤·美容养颜
《名医别录》及《本草纲目拾遗》均记载了铁皮石斛可以促进人体的血液、津液、体液等的产生和积累。人体进入中年后，体内阴液日益减少，皮肤迅速老化、变暗变皱。铁皮石斛能够消除皮肤因热邪所致的各种不良症状。铁皮石斛中所富含的各种微量元素能够延缓女性衰老，调理女性内分泌。本草学家谢宗万曾描述铁皮石斛：“脂膏丰富，滋阴力最大。”这就是对铁皮石斛美容养颜的最佳诠释。铁皮石斛非常容易被人所吸收，能够调理肾脏、肺部等各个器官。肺主皮毛，肺部健康，皮肤才会看起来状态更佳。06
增强免疫
铁皮石斛甘味入脾，能滋补强壮，补肝悦脾，提高机体免疫力，增强体质。清代黄宫绣《本草求真》记载石斛：“入脾肾，甘淡微苦、咸平，故能入脾，除虚热”;清代汪昂《本草备要》说石斛“甘淡入脾，而除虚热”;《神农本草经》、《本草纲目》等都记载石斛有“补五脏虚劳羸弱”之功效。现代药理学研究分析表明，铁皮石斛茎的黏黏性物质主要是水溶性多糖，含量多达22.7%，还可以从中分离到3种相对分子质量不同的多糖，均为0-乙酰葡萄甘露聚糖，研究发现，铁皮石斛的水溶性多糖为一类免疫增强剂，对调节机体免疫力有非常显著作用。07
促进消化
《神农本草经》记载，铁皮石斛“久服厚肠胃，轻身延年”，《本草内经》则称铁皮石斛“养胃益津，为无上妙品”，而且以为、老人脾胃衰弱，胃液缺乏但又不宜进补太寒之物，铁皮石斛是老人滋补脾胃最好选择。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。虽说铁皮石斛是一种具有很多功能的中药，用法有很多种：可以用来泡茶，也能用做药材。但是这也不是万能的，食用铁皮石斛时还是有很多需要注意的地方，尤其是用量上，一定要在规定的使用范围内。药祖之根，炮制之源
长按