现代人生活节奏快,压力大,劳碌过累,精力和体力过度消耗,随着年龄的增长,身体的各项机能逐渐衰退,不管是工作还是家庭都有些力不从心。如果这个时候还没发现危机,最后损伤的都是肾!因此在平时一定要好好养肾!分享给大家6种天然补肾食物,建议男性朋友:一周吃3次,缓解疲劳,恢复精力。
一、虾仁拌蛋白
食材准备:土鸡蛋、大虾、白胡椒粉、葱花。
做法流程:
1.大虾开后背去除虾线,然后取出虾仁,清洗干净,接着加入适量的食盐、料酒和白胡椒粉,抓拌均匀,腌制20分钟备用。
2.土鸡蛋冷水下锅煮10分钟,接着捞出过凉水,再去除鸡蛋壳,拿出蛋黄,然后把鸡蛋白放入大碗中备用。
3.另起锅烧水,水烧开以后,放入虾仁焯煮,焯至变色熟透后,捞出沥干水分,放入大碗中。
4.最后加入适量的生抽、陈醋、香油,然后再撒入一把葱花,和虾仁、蛋白一起抓拌均匀,即可开吃。
二、芦笋炒虾仁
食材准备:芦笋、大虾、白胡椒粉、蒜末。
做法流程:
1.大虾开后背去除虾线,然后取出虾仁清洗干净,放入大碗中,接着加入适量的料酒、白胡椒粉和食盐,一起抓拌均匀,腌制20分钟备用。
2.芦笋清洗干净,然后起锅烧水,水烧开以后,放入芦笋焯煮两分钟,再捞出沥干水分备用。
3.热锅烧油,油热以后,放入腌制好的虾仁煸炒,炒至虾仁变色后,盛出备用,接着准备好蒜末。
4.另起锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入芦笋翻炒几下,然后倒入虾仁一起翻炒均匀,加入适量的生抽、食盐调味提鲜,继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
三、黄瓜拌虾仁
食材准备:大虾、黄瓜、蒜末、白芝麻、辣椒面、白胡椒粉。
做法流程:
1.大虾开后背去除虾线,然后取出虾仁清洗干净,放入大碗,接着加入适量的料酒、食盐和白胡椒粉,一起抓拌均匀,腌制20分钟备用。
2.调制酱汁,取碗加入提前准备好蒜末、白芝麻和辣椒面,然后淋入热油爆香,接着加入适量的生抽、陈醋、代糖和凉白开,一起搅拌均匀即可。
3.用食盐搓洗干净黄瓜,然后切成小段,放入大碗中,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的虾仁煸炒,炒至虾仁变色后,也盛出放入大碗中。
4.最后再倒入调好的酱汁,抓拌均匀,即可开吃。
第4种:山药山药属于药食两用的食物,也是民间公认的“入肺、健脾、补肾”佳品。古籍《日华诸家本草》中,也有提到过,“山药助五脏,主泄精健忘”。
推荐做法:山药炖鸡汤
1、鸡肉斩小块,冷水下锅,加点料酒,煮出浮沫后,捞出来洗净;
2、山药和胡萝卜去皮,切成滚刀块,玉米掰成小段;
3、将鸡肉、山药、胡萝卜、玉米一起倒入锅中,放几片生姜;
4、加足量清水,大火煮开后,转小火炖1个小时,出锅前加点盐调味。
第5种:韭菜韭菜,又被称作起阳草、壮阳草,从这2个昵称中,就可以看出,韭菜是跟男性关联很大的一样蔬菜。中医药古籍《方脉正宗》中,也有提到过韭菜,“治阳虚肾冷,阳道不振”。
推荐做法:韭菜炒香干
1、韭菜洗净,切成小段状;
2、香干洗净,切成细条状,再切点蒜末和小米辣;
3、热锅加油,下蒜末和小米辣炒香,先倒入香干;
4、炒3分钟左右,再倒入韭菜,转大火将韭菜炒断生;
5、往锅中加一些生抽、蚝油,炒匀即可盛盘。
第6种:莲子明代药圣李时珍,在其著作《本草纲目》中,就有提到过,“莲肉清心固精,安靖上下君相火邪,使心肾交而成既济之妙”。这句话中提到的“君相火邪”,指的正是心火和肾火。
推荐做法:莲子清炖糖水
1、干莲子放入碗中,加水浸泡30分钟;
2、泡好的莲子,用手搓一搓,将褐色的皮搓掉;
3、将莲子倒入锅中,加适量清水,中火开煮;
4、从锅中上汽开始算时间,煮20分钟后,放入适量冰糖;
5、再煮3分钟,然后关火,焖30分钟后,就可以盛出来喝了。
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