刘云涛 https://yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/yyzj/260591.html我有一个酷爱打飞的去广州玩的朋友。去年我问她“广州好玩嘛”，她暧昧地回答我“真的好好吃！！！”（？？？）。这次临近我去广州时，我又问她“广州有啥好玩的吗”，她终于正面回答了我......说起广州，大家去的目的似乎都是吃吃吃吃吃。但像我这种一块钱都要掰成两半花的小穷鬼，好吃之余总想去找点地玩，才觉得有赚到上次写了广州的宝汉直街，一次旅行两种体验，还可以捎个大西北特产回家，有种薅到广州羊毛的感觉。广州宝汉直街这次呢，我找了一处老广们的“秘密基地”——清平中药材专业市场。光听这名字，好像平平无奇，没啥意思。然而，一旦你换种思路，不要把它当中草药材市场，而是把它当成4D版本草纲目+靓汤食材COSTCO，这样逛，就对了。先给大伙简单科普下清平中药材专业市场。细心的朋友肯定注意到这市场名字里的“专业”两大字。全国范围内批准开办的中药材专业市场只有17个，清平中药材专业市场就是其一。说出来你可能不信，据说在这个市场里年交易额接近20亿元，占国内中药材交易的25%。你逛着逛着刚刚擦肩而过的大哥大姐，可能身家都是8位数。难怪广州老西关一直流传着“得清平一铺一世无忧”的俗语。此处的“清平”，指的就是清平市场。广东药材消耗量常年居全国第一，我看这起码有一半是落到汤里头了。毕竟清平中药材市场是唯一建在市中心的中药材市场，这种事确实只有在爱煲汤的广州才合理！铺垫这么多，现在就让我们一起走进这个能让你的知识（煲汤水平）呈指数型增长的神奇市场吧！01神奇市场在这里每个市场其实都是有属于自己的味道的，但能把我腌入味的目前还只有清平中药材市场。在出地铁的时候，你就能自信地关掉导航，靠着一股浓郁的中药味找到它。多年的路痴突然就治好了！市场由“四场一街一中心”组成，俗称“五场一街”，即六二三路号G场、六二三路号H场、黎明场、清平东段场、清平街、清平医药中心。我其实主要就逛了六二三路号H场，一二层都是售卖中药材的。听起来好像只有两层，但光第一层，我粗略看了圈沿街的店铺都花了半小时，更别说往里走还有各种交织街巷里的商铺。当遨游在这片知识的海洋里，你会发现自己不仅中药材基本都不认识，就算标了字，结果可能还不会读，每走一步都精准地踏进了自己的知识盲区。无奖竞答，你会读几个？难得认识的几样，结果细分程度繁杂到我开始自我怀疑是真的认识这东西吗。眼前的杏不是杏，而是“东南西北大中小杏”，眼前的参不是参，而是“美国韩国原枝参”。但这一家人整整齐齐的排列方式还是让我这强迫症感到了一阵舒适。小学时分大中小队长，袖子上塑料小牌的横杠杠越多就越神气。在清平清平中药材市场，也有如此直白的身份象征，就是灵芝！走上一圈就会发现每隔几家店都能看到招牌旁挂着几个朴实无华的巨无霸灵芝撑场子，个头一个赛一个。这场面，美国队长来了都会忍不住想原地换盾牌。是不是毫无PS痕迹！我从一开始还新奇地蹲下来一个劲拍MacBook大小的灵芝，到后来看到比锅盖还大的灵芝也只是象征性地行注目礼。可能这就是人生阅历丰富后的淡然吧！年少无知时拍下的第一个大灵芝一旦逛久了，你还会感受到一些情感共鸣。比如看到这满袋绿油油的金银花，就让我想起了我那不争气的基金再比如这一堆你曾经以为很名贵的灵芝，结果都成袋成袋摞在一起，泯为众灵芝也，像不像长大后终于承认了其实是个普通人的自己再再比如市场里满屏的壮阳锁阳药材，直白地揭露着普通却自信的男人们最怕啥02跟我一起买买买在市场里暴走几圈后，生意都做了几十年的老板们，眼皮都不用抬一下就知道我这种小穷鬼肯定不是诚心买东西的，基本上招呼都不想跟我打一下。霍！逆反心理的我还真要买一点给他们看看。既然要买，一看就很贵的灵芝、人参、燕窝......当然是买不起的。转了一大圈，终于锁定了看起来不怎么贵的百合。有了之前被无视的丰富经验，这次的我充分吸取教训，前脚才迈进店，就速速抛出购买意向“这个多少钱一斤，想要一斤”。老板娘的态度果然不错，立马回答了我“四十块”。心想四十还行还行，再讨来一份靓汤秘方，就赚了。试探地问了下这百合该怎么做，结果老板娘格外热情地跟我说一堆。可惜我的粤语听力实在不行，听了半天后也只记下了一道，天使九元无私分享给大家：百合+莲子+鹌鹑蛋先煮20多分钟，再加冰糖煮会就可以了（老板娘说煲汤时鹌鹑蛋最好不要去壳，这点俺实在不理解为啥，有人懂吗？）。当我手里拎了一小袋百合再去逛时，明显感觉到路上叫我“靓女~”的声音都多了些。但让我去什么专门卖人参、鹿茸的店问价，心里还是发虚的。呜呜，恐怕穷这个字已经被刻进了我的DNA。一看就买不起的店！虽然问是不敢问，但拍还是敢拍的。几个明码标价的我都拍了下来，大家可以对比下自己平时买的价格。据说各家店的价格和质量差距都还挺大，如果来逛的话，一定要拿出双十一的认真劲，货比三家再下手。秉承着“来都来了”的原则，怎么可能买一斤百合干就走。逛着逛着，一声特亲切的“靓女”传到耳边，是位奶奶在招呼我，店铺里卖的也都是看起来不贵的东西。很好！完美符合我的需求。走进店一眼就瞄中了这袋“超靓”，其实就是包无花果干啦。我本来有在犹豫这玩意肯定热量甜度都双双超标吧，结果奶奶一句“这个化痰祛湿的”，就让我果断决定入手。根据我的逛市场经验，一旦在店里决定买点啥后，这时就可以慢慢看，多和店家聊聊天了。于是我开始了十万个为什么，“这是什么呀”“这有什么功效啊”“这该怎么吃啊”三个问题循环轰炸。奶奶人很好，一直耐心地回答我，甚至翻出来手机要把她的女儿发给她的笔记给我看。整个过程让我仿佛置身于“老年薇娅”直播间，不仅掏了钱还笑呵呵地谢谢她。这叫谷精草，奶奶说这个配菊花清热解火沉浸式直播体验最后终结在我问奶奶“这个金狗只是啥啊”。奶奶笑眯眯地告诉我“这个啊~壮阳补肾的~”。那一刻我脑里突然响起了我妈的名言“小孩子哪来这么多问题”。周杰伦不愧是过来人，早就告诉过我们该《听妈妈的话》。临走前，拎着一大袋药材的我，还加了奶奶
转载请注明：http://www.aierlanlan.com/cyrz/7977.html
