8月26日消息，日前，盒马与国家图书馆旗下北京国图创新文化服务有限公司（以下简称“国图创新”）合作开启华流周活动，推出“本草纲目”系列主题产品。据了解，本次联名产品灵感来源于国家图书馆馆藏的著名典籍《本草纲目》，包括洛神乌梅饮、茉莉百合绿豆月饼、椰蓉燕窝草本月饼、陈皮普洱瑞士卷、山楂茯苓三明治等七款商品。
“我们希望通过自身的爆品创造能力，把传统典籍中的饮食文化要素抽离出来，融入到盒马新品的研发中。”盒马3R商品总经理田鑫表示，中国本草文献内容十分丰富，而《本草纲目》又是本草学集大成之作，具有重要的文献价值。
据透露，在打造产品时，除了考虑如何深度融合《本草纲目》中的优秀传统文化内涵以外，更大的挑战在于如何将药材与食材口味融合，做出一款好吃健康的产品。“好吃是王道，健康是底线”，这是盒马内部一直以来遵循的食品研发原则。
为此，在研发过程中，盒马团队咨询了多位中医药专家进行食材、药材的组合选配，其中就包括上海中医药大学的李其忠教授。据了解，盒马与国图创新团队从年初就开始构想本次联名产品，经历数月研发、口味调整，直到6月底才最终打磨出本次新品。
据悉，“本草纲目”系列中的三款月饼从7月初开始陆续上市，目前销量相对上市之初已经翻了4到6倍。其中，茉莉百合绿豆月饼是新口味月饼里的Top商品。在研发过程中，盒马发现茉莉、龙井等东方口味在近来的甜品中大受欢迎，因此在新款月饼中加入了茉莉。同时，考虑到甜馅月饼的适口度，盒马又在茉莉百合中搭配了绿豆茸，把糖分降到最低，实现“甜而不腻”。
此外，盒马还与国图创新联合推出了华流周活动，活动期间，消费者可以在国图文创空间参与汉服、美食体验等活动。