“救命仙草”的药材，学名“铁皮石斛”。
铁皮石斛是“中华九大仙草”，包括铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参，百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草。《神农本草经》、《本草纲目》、《中药大词典》都记载了铁皮石斛的药用功能。铁皮石斛有十大功效有：
1、《中国药学大词典》：“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、《药性论》：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。
3、《神农本草经》、《本草再新》：称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、
4、医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5、滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
6、是治疗糖尿病的专用药。
7、用于恶性肿瘤的辅助治疗。
8、被历代医家作为养护眼睛的佳品。
9、铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
10、《神农本草经》：将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。
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