本草纲目1分钟精华解毒妙药,行走

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，让您吃得更加健康，更有文化！今天为您详解的是，《本草纲目》中记载的解毒之物——扁豆！《本草纲目》记载：“扁豆，解一切草木毒，生嚼及煮汁饮，取效。”看到这里，不禁想起来小时候拉肚子的时候，老一辈的人会煮碗豆子汤，说喝了就好，想来应该煮的就是扁豆。看来老祖宗的智慧，不论是在《本草纲目》这样的医学巨著，还是在民间的口口相传中，都流传了下来。节气过后，扁豆进入收获阶段。嫩的炒菜，老的煮豆。需要注意的是，扁豆分黑、白、赤、斑四种颜色，但只有又粗又圆的白豆子可以入药。《本草纲目》中还记载：白扁豆入药，可滋补五脏，止呕吐。有解酒毒、解河豚毒和消暑暖胃的功效。是古代醒酒汤与消暑汤的主要食材之一！，让您吃得更加健康，更有文化！炎炎夏日，赶快来一道绿色解暑的美味扁豆吧！

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