深度解读食品安全法将铁皮石斛列为食品

年4月12日,国计委和计划生育监督中心发文将铁皮石斛列为食品公开征求意见。这一举动对铁皮石斛的影响是空前的。为什么这么说?

首先,铁皮石斛作为我国传统中药材地位已经很高。被誉为“中华九大仙草之首”/“救命仙草”等美誉,其独特的滋阴功效和野生资源的匮乏让其位居九大仙草之首。李时珍《本草纲目》对铁皮石斛有详细记载,年《药典》将铁皮石斛单独列出,确定铁皮石斛在药材中的地位。

其次,此次公开征求意见将为铁皮石斛带来巨大商机。——药食同源”新起点。铁皮石斛目前在市场上主要用途于人体日常养生和中药入药。如果此次提案通过,那么国家就将铁皮石斛定义成食品和药材的双重身份,铁皮石斛可以更加广泛的流通,光明正大的贴上“食品”标签,石斛的销路将越来越广,市场份额将继续会扩大。同时带动石斛相关产业,为国民创收,意义重大!

最后,虽然铁皮石斛的趋势虽然是好的,但是作为“新食品原材料”的铁皮石斛的质量还是得把控好,市场份额的扩大化,必将引起铁皮石斛产业规模扩大,质量把控是首要因素。

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