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《诗经》中的“采艾”、“采萧”,《礼记》中的“容臭”以及《周礼》中的“以莽香熏之”、“焚牡菊以灰洒之”。在这些文献当中,香的应用可谓从不缺席。
自宋朝以来,随着经济的繁荣,海上运输的发展,外来香料大量传入中国,用香的历史发展到鼎盛时期,文人争相收集与香有关的史料、香品、香方、香具器用、诗文等,辑成《香谱》。其中记载了香品的产地、特征,香方的调配,香品休制方法,香事等,由诸多文人相继完善。据文献目录记载,《香谱》第一书由北宋时期的沈立所撰写。
《香谱》之中最具学问的当属香方,其内容中并无明确的指出君臣佐使的组方配伍原则,但香方中的合香法却与中医的配伍有着密切联系。香药中的芳香精油大多具有芳香走窜、梳理气机的作用,可以辅助经络系统运行气血、营养全身、抵御外邪等。因此总结《香谱》中的香方作用,分别有调理气血、燥湿驱虫、扶正祛邪、除臭利汗、提神醒脑等。
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古代人们意识到香方所具益处后,熏衣的兴起也成为了必然。如长沙马王堆一号墓即出土了汉代的熏衣被使用的竹熏笼。魏晋南北朝时期,即有《颜氏家训》载:“梁朝全盛之时,贵游子弟无不薰衣剃面,傅粉施朱”。晋《东宫旧事》载:“太子纳妃,有漆画手巾薰笼二,又大被薰笼三,衣薰笼三”。
在这一时期出现了不少吟咏薰笼的诗赋,如梁萧正德的《咏竹火笼》、刘孝威的《赋得香出衣》、沈约的《咏竹火笼诗》等。同时也出现了熏衣香方,东晋葛洪《肘后备急方》载“六味熏衣香方”。
直至唐代,熏衣香方的认识与制作有了进一步的发展。其中,《备急千金要方》载“熏衣香方”5首。《千金翼方》中载有熏衣香方1首,浥衣香方2首。《外台秘要》载有“熏衣湿香方”5首,“裛衣干香”5首。晋代《肘后备急方》和《千金要方》中的熏衣香方为“熏衣湿香方”。到《千金翼方》熏衣香方发展为了两种,即除了以蜜和的“熏衣湿香方”外,又发展出了裛衣干香方。
东晋的《肘后备急方》中记载的“六味熏衣香方”即为熏衣湿香方。除此之外,唐代《备急千金要方》载“熏衣香方”3首,为湿香方,记载“湿香方”2首。《千金冀方》中载有熏衣香方1首,为湿香方。《外台秘要》载有“熏衣湿香方”5首。唐代的医书中唐代医书不仅记载了熏衣香方,还阐述了熏衣香的合香理论。
熏衣湿香方相对干香方,是将香药捣好后用蜜调和后,在熏笼中焚烧使用。将香料用蜜调和再焚烧,可以很好的防止焚香熏衣时产生焦气。
洪氏《香谱》中的“薰香法”先将一大锅开水放到熏笼的下面,把要熏的衣服盖上,让热气通彻,然后在香炉中放上烧香饼子一枚,放在灰盖或者薄银碟子内尤其好。把香放在上面熏,使烟充分发挥作用。熏完后,把衣服叠起来,隔夜后再穿,香气经久不散,绕衣沁脾。
《千金翼方》中云:燥湿必须调适,不得过度。太燥则难丸,太湿则难烧;湿则香气不发,燥则烟多,烟多则惟有焦臭,无复芬芳。是故香复须粗细燥湿合度,蜜与香相称,火又须微,使香与绿烟而共尽。
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裛衣香在唐代医方书籍中即有记载,《千金方》中3种,《千金翼方》中有2种,《外台秘要》收录5种。在宋代《陈氏香谱》中收录裛衣香方首,其中熏衣香方一虽然名为熏衣香,但实际上用法描述为香末装香囊佩带,是裛衣香。
裛衣香,也常写作浥衣香,也做熏衣用,又称“干香方”。与焚烧熏衣的湿香方不同的是,裛衣香方是把香料捣好,不加蜜,制成干香,用绵或销盛好,放在衣箱中或佩带在身上,让香味自然地沾上衣服。
白居易诗:“烂若丛然火,殷于叶得霜。胭脂含脸笑,苏合裛衣香。”可见裛衣香在唐代已经为日常使用之物。裛衣香多是装在绢袋中作佩带使用,如”芙蕖香”方云:用新帕子裹,出入着肉,其香如新开莲花,不可火焙,汗浥愈香。即用新手帕包裹,放在贴近肌肤的地方,为的是身体出汗后,汗水浸湿香品,香味更香。
除熏衣香和裛衣香外,宋人还发明了洗衣香。香方很简单,仅牡丹皮和甘松两味香药制成粉末,使用方法是每次洗衣时,在最后一遍清水中加入一钱。这展现宋人为了使衣物带香做了多种尝试。
古人爱香,善以香熏衣。当代人也爱香,常循古人所立香方,以此达衣物芬芳、身心愉悦。以下列举了湿香方与干香方各一,供各位参考尝试。
以熏香入衣,入香即入我怀。怀中余香,解数日惆怅。当以香为路引,找寻古人用香之道。
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