《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
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为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》：对眼睛极好的食物，记得要常吃！太有用了！
随着时代的发展，现在网上各种满目琳琅的消息都在冲击和吸引着我们的视线。各个年龄段的人（中老年人、年轻人、小孩子）都有出现不惜花费大量的时间在网上的现象，不知不觉沦为手机瘾一族。另外也有很多上班电脑族，迫于生存需求。工作压力非常大，饮食不规律，加班、熬夜成家常便饭。以上这些不良的习惯，久而久之就会导致视力衰退、脊椎变形、头晕目眩、头发被掏空等问题。
俗话说，身体是靠养的。要想把身体给养好，我们除了保持良好的习惯外，还要从日常生活中“吃”的这一方面下功夫。老人常说“补药一堆，不如黑豆一把。”《本草纲目》记载：“服食黑豆，令人长肌肤，益颜色，填筋骨，加力气。”
黑豆要怎么吃，会对用眼较多的人有帮助呢？黑豆它不仅可以抑制视力下降，缓解头晕眼花。另外用黑豆来泡黑醋还会有多样的妙处，因为黑豆是补的，黑醋是通的，黑豆走肾，黑醋则走肝，黑豆泡醋可以一补一通、补而不滞。眼睛轻度近视、假性近视、经常熬夜，又或者是腿脚无力，骨头疏松的人，坚持常吃点它，对身体会有很好的帮助作用。黑豆又属于平价的碱性食材，黑豆泡醋做法也非常简单，下面就是其详细步骤。
菜菜小贴士：黑豆泡醋也有相关的禁忌，我已写在文末了。大家在吃黑豆泡醋之前，记得重点看一看稍加注意！
所用食材：黑豆克、黑醋小半碗
第1步：取黑豆克先冲洗干净表面的杂质，将其放进温水里浸泡1个半小时。我们把浸泡好的黑豆用滤网捞起来，然后放到一旁，先沥一下水分。
第2步：接着用纸巾吸一下黑豆表面剩余的水分，以方便后面炒制。
第3步：紧接着把锅烧热，就把黑豆倒进去。开小火慢炒，听到锅里的黑豆出现爆鸣声，而且能闻到豆香味即可。
第4步：炒好的黑豆出锅后，放置一下，等待晾凉彻底降温再装起来。
第5步：后面将黑豆装进干净又干燥的玻璃瓶子里，倒进小半碗黑醋淹没过黑豆。（注：以上晾凉、装瓶这些细节都需要注意，可以避免黑豆变质。装的时候，也不宜过满，留点空间，以免黑豆吸收黑醋后，体积膨胀。黑豆泡醋一个星期之后即可食用，虽然它的好处多多，但是也不宜吃多，一天10颗的量为佳，且不要空腹吃）
1、黑豆泡醋不能和哪些食物同时吃？
大家切记：吃黑豆泡醋的时候，不可以同时吃菠菜、羊肉、豆浆、牛奶、厚朴、五参等，避免身体出现不良情况。
2、哪些人不适合吃黑豆泡醋呢？
黑豆虽对肾部有益处，但肾衰竭的人群是不可以吃黑豆的。还有就是正处于痛风期间、肠胃炎期间、身体有肌瘤或者对黑豆泡醋会过敏的朋友，请勿吃它！
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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