陈皮,想必大家并不陌生,不论是喝茶、或是煲汤,都会有人习惯性地加一点陈皮。然而,陈皮作为药食两用之佳品,在生活中频繁地被使用。
《本草纲目》:“同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”这两味中草药都是偏甜口的,不知道搭配在一起泡茶喝对身体具有什么功效益处呢?下面来看看甘草和陈皮搭配的功效。
健胃消食
陈皮中含有大量的挥发油,可以促进胃液的分泌,有利于食物消化,而甘草中含有生物碱、多糖等成分,能促进胃部黏液形成和分泌,常服用甘草和陈皮可以起到健胃消食的作用,改善胃溃疡症状,而且两者用于茶饮气味芳香,可健脾胃,消除脾胃气滞,燥湿化痰、缓解消化不良。
止咳化痰
甘草中的甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用,祛痰作用也较显著,可用于治疗咳嗽、咽痛等症状,而陈皮中含有挥发油成分,有平喘、止咳的作用,因此,陈皮甘草搭配适合咳嗽、咯痰者等饮用。
调节血压
陈皮煎剂、乙醇提取物能够兴奋心肌,不过需要注意的是如果陈皮煎剂、乙醇提取物的剂量过大也会出现抑制心肌的作用,所以合理的食用陈皮能够使血管轻度收缩,升高血压,适用于低血压的患者。
杀菌消炎
陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用,另外陈皮中的橙皮苷、柚苷等在低浓度下即有抑制真菌的作用;甘草也有抗炎,抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜,因此甘草和陈皮搭配能杀菌消炎。
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