李时珍是家喻户晓的医药名家，他用毕生精力济世救人，为后人留下巨著《本草纲目》。
其实李时珍不仅在医药学上造诣很深，在养生保健方面也颇有心得。他力崇“寓医于食”，即将食物赋以药用，借食力助药威。
在《本草纲目》中，他明确提出：“饮食者，人之命脉也，而营卫赖之。故曰：水去则营竭，谷去则卫亡。”他认为一个人的健康长寿，取决于合理的饮食结构和饮食方法。
李时珍的食疗养生秘方，居然有这3种不起眼的食物，你知道哪几个吗？
一、药粥
《本草纲目》中收载的药粥就细分补气、补血、健胃、清热、解表等十七类。日常生活中常见的糯米粥、红薯粥、大米粥等在养生保健方面都有着特殊的功效。
李时珍说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也。”
李时珍认为药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。
二、桑葚
中医认为桑葚入肝经、肾经，能调理肝肾的阴虚、补血、滋阴、生津润燥。桑葚好处主要有以下几点：
1、养发——是出了名的护发果，因为发为血之余，长期吃桑葚能够乌发养发；
2、抗衰老——李时珍说常吃桑葚可延年不老，因为它益肾固精，肾精是先天之本，肾精充足流失的慢，人自然就老得慢一些；
3、美眼护眼——桑葚补肝血，而肝开窍于目，桑葚能让眼睛变得水润好看，有神采；
4、淡化黑眼圈——熬夜耗损的是肝肾，经常熬夜，睡眠不好的人群，可以多吃一点桑葚。
三、花椒
李时珍老先生认为，花椒不仅是可以拿来烹饪食物的，还可以拿来作为药用，其具体作用有以下几点：
1、可以去除口臭，帮助排便
对于现代的人来说，很多人都是不喜欢运动的，就会导致吃进去的食物不消化，毒素不能及时排出，这时候就会产生口臭。
所以这时候我们可以经常喝一些花椒泡水，因为花椒是可以杀菌消毒的，所以有口臭的人不妨试试花椒泡水喝。
2、可以帮助血管通畅
很多肥胖的人或者有心脑血管疾病的人都是比较烦恼的，并且这类疾病是非常高发的，而这时候我们可以尝试一下喝花椒水，因为花椒对于血液是有好处的，可以促进血液的循环，并且有一定抵抗凝血的功能，所以对于肥胖的人或者血管不通畅的人都可以多喝一些花椒水。
3、可以治疗冻疮
冬天的时候长冻疮是非常烦人的一件事，而花椒水对于冻疮是有一定效果的，是可以消肿止痒的，有冻疮的人不妨试试。
以上的3种食物都是我们生活中常见的，但是其养生、医药的作用却很明显，对我们的健康生活有诸多帮助，大家平时的生活里也可以尝试使用这些食物。
在李时珍的《本草纲目》中，全书精心挑选了多种中药，并按功效将这些中药列人解表药，清热药，祛风除湿药，泻下消食药，止血活血药，补虚健体药，收涩驱虫药中。每种中药又配以珍贵的金陵古图、逼真细致的手绘彩图和纯实物照片，全方位立体地为读者展现出中草药的形态。
《本草纲目》不仅是一部药物学巨著，而且还广泛涉及生物学、矿物学、化学、环境与生物、遗传与变异等诸多科学领域，可谓包罗万象，是我国古代一部伟大的百科全书。
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