俗话说“人参补气第一，三七补血第一”。三七又名田七，与人参味同而功亦等，所以都是中药中最为珍贵的药材。
三七自古就有“止血神药”的美称，《本草纲目新编》记载：“三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补气补血药中则更神。”
三七在古代是行军打仗过程中不可或缺的药物，军医为受兵器所伤的将士所用的金疮药绝大部分都是以三七为要药。李时珍曾对三七的止血功能做了十分细致的研究，他特意在自己手臂上弄出伤口，然后敷上三七，结果很快就愈合，他又放到官府刚受过刑的犯人身上去试验，效果也好得出奇。所以，李时珍又将三七称为“金不换”，意思就是给黄金也不愿交换。后世民间医生曲焕章取用道地药材三七等，研制出专治疗跌打损伤的中成药“云南白药”。
三七对生长的环境条件有特殊要求，适宜于冬暖夏凉的气候，不耐严寒与酷热，喜半阴和潮湿的生态环境。因而地域性很强，主要分布在包括云南省文山州和广西与文山交界的几个地方，其中云南省文山州为原产地和主产地。古人道“北人参，南三七”，这里的南三七指的就是云南文山的三七。
公认的文山三七种植历史不少于年，全国95%以上的三七产在文山，因此被国家命名为“三七之乡”。文山三七道地性的形成，既得益于云南得天独厚的地理环境条件和气候环境条件，又与三七的生态适应性有关，更是道地产区在长期的栽培过程中形成的栽培文化以及科学技术的应用等多方面综合作用的结果。
不过由于三七太过于珍贵，一些不法药贩为牟取利润，往往对三七药材及粉末或饮片进行造假制劣，尤其是掺伪及混乱现象较多。所以，建议大家一定要去正规药店买三七，如果买到无良商家的假冒伪劣三七产品，很有可能既耽误了治疗病情的时间，又损失了钱财。