更年期，主要是指女性自然绝经前后的生理阶段，衰老过程中的正常环节，并不是疾病的象征，男性也有更年期。
女性更年期年龄一般在45~55岁之间，进入更年期后，女性的生理和心理上都会发生一些微妙的变化，女性处于更年期时，身体的各项机能明显下降，情绪起伏比较大，心情有时也会变得非常低落，有时又变得非常暴躁。
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更年期女性会有什么症状？
1、月经紊乱：是最常见的症状，由于卵巢功能衰退引起性激素分泌减少导致排卵异常引起的，主要表现为月经不规则、经期延长或经量异常等。
2、潮热：是由于雌激素水平降低引起血管舒缩功能不稳定所致，表现为面部及颈部皮肤反复出现的阵阵发红，后来有出汗，一般会持续1~3分钟。
3、自主神经失调症状：表现为心慌、头痛、失眠、眩晕、耳鸣等。
4、神经精神症状：常表现为注意力不容易集中，并出现激动易怒、焦虑不安或情绪低落等情绪症状，还可有记忆力减退。
更年期由于卵巢功能逐渐减退导致性激素分泌减少会引起一系列躯体及精神心理症状，对医院就诊，并在医生指导下对症处理。
02
更年期女性，平时可多吃5种碱性食物，补充雌激素，让你显年轻
1、豌豆《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。豌豆中含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有一些微量元素和矿物质，这些物质在被女人身体吸收后能直接作用于女人的皮肤，增强女人皮肤的抗衰老能力。
推荐食谱
食材：西红柿3个、鸡胸肉1块儿、豌豆、玉米粒、姜丝、葱花
1、西红柿3个，顶部划十字口后用开水烫一下，西红柿的皮就轻松撕下来了。
2、然后切成小块儿备用。
3、鸡胸肉一块儿。洗净后切块儿，或者是大一点的丁。装入碗里后加姜丝、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉，抓拌均匀腌制10分钟入味儿。
4、起锅热油，下葱蒜爆香，倒入西红柿翻炒，加一勺盐更容易出汁儿。
5、炒软后加一大碗清水小火煮开。
6、再倒入豌豆、玉米粒、腌好的鸡肉，盖上继续煮8分钟，煮熟后加盐、生抽、蚝油、番茄酱调味儿。
大火收汁儿后就可以撒葱花出锅了，低脂低卡，酸甜好吃，鸡肉还超级的嫩哦！
2、黄花鱼黄花鱼是一种营养丰富的鱼类，含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，增加细胞活性，对延缓衰老有很大的好处。
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食材：大黄花鱼、生姜、小葱、料酒、蒸鱼豉油、红辣椒
1、大黄花鱼一条处理干净，鱼腹的黑膜、鱼喉里的筋骨、鱼骨的贴骨血、在基础处理时一定要用指甲抠干净，用流水冲法干净。
2、接着在鱼身上两面各划几刀，方便入味。
3、再准备1块儿生姜和一把小葱，生姜切丝，小葱剪段儿。
4、接着来腌鱼，鱼肚子里放上适量的葱段和姜丝，鱼背上也放一些，然后再淋上一大勺料酒，腌制20分钟去腥。
5、鱼肉腌好后找一个大盘子，底部铺上姜片、葱段，放上黄花鱼，上面再摆上剩余的姜丝。
6、接着准备一个小碟子，倒上两勺蒸鱼豉油。
7、起锅烧水，水开后放入黄花鱼，蒸鱼豉油也和碟子一起放进来，热的蒸鱼豉浇在鱼身上味道更鲜美。
8、大火蒸8分钟，蒸鱼的时间我们再来切点红辣椒，半个就够了，尽量切成细丝，葱绿直接用手撕开。
9、鱼蒸好关火出锅，先把葱姜夹出来不要，然后再倒掉鱼盘里面的水。
10、再趁热淋上蒸鱼豉油，摆上辣椒丝和葱丝，再淋上一勺烧到冒烟的热油，香味儿立马就出来了。
好吃得清蒸黄花鱼就做好了，肉质鲜嫩，一点都不腥。
3、鸡肉鸡肉可以养血，对于月经不调、贫血的女性来说，多吃鸡肉是可以有所改善的。坚持连续并且吃健康的鸡肉，可以让你的身体越来越健康。
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食材：鸡胸肉3块、玉米淀粉、香菜、葱花、虾皮、鸡精、生抽、香油、葱结、姜片、料酒
1、鸡胸肉3块，加水清洗干净。鸡胸肉是非常油脂的肉类，低脂高蛋白，怎么吃都不会胖，既不油腻，营养还高。
2、然后切成稍微厚一点的片，硬币厚度左右就可以了，全部切好后先装入碗里。今天做的是锤子肉片，所以切肉的时候注意不要太薄，那样肉不仅容易敲烂，肉片也会很小。
3、接着准备一大勺玉米淀粉。没有玉米淀粉也可以用红薯粉，红薯粉的口感会更Q弹劲道，与玉米淀粉吃起来会有一些区别，这个根据个人口味来定就行。
4、取一片肉先裹上玉米淀粉，然后放砧板上用擀面杖敲打，轻轻地敲打，让肉片变薄变大，直到敲打成半透明状就可以了，接着敲下一片肉。
5、敲肉片没有什么诀窍，就是不要太用力，慢慢地敲薄敲大，要有耐心一点。如果一上来就太使劲儿的话，肉片会一下子就敲烂了。全部做完后就得到了这一大盘子的肉片。
6、另准备一个碗，加香菜、葱花、虾皮、鸡精、生抽、香油备用。家里有紫菜的话还可以放一些紫菜。
7、起锅烧水，加葱结、姜片、料酒去腥。
8、水开下入肉片，大火煮3分钟，肉片变色后就熟了。这个肉片是非常薄的，所以也非常容易煮熟，不要煮得太久，不然口感就不好吃了。
9、先舀入两勺肉汤到调料碗里面，再把肉片放进去，拌匀后就可以开吃了。
鸡胸肉这样做实在太好吃了，口感一点都不柴，吃起来爽滑又鲜嫩。相比我们平常做的炒鸡胸肉，这个做法的确是更为鲜嫩好吃，而且一点都吃不出来鸡胸肉的感觉了。
平常做锤子肉片，一般都是用猪瘦肉做的，今儿换成了鸡胸肉，没想到口感还是一样的好吃。而且做法也比较简单，和猪肉的做法是完全一样的，而且还更好吃。
4、木耳黑木耳有“素中之荤”的美誉，其维生素E含量非常高，有美白肌肤的功效，最重要的是含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。常吃木耳能养血驻颜，让你肌肤红润，容光焕发。
推荐食谱
食材：花生米克、木耳1小把、芹菜4根、胡萝卜1根、葱、姜、蒜、小米辣、花椒、八角、干辣椒、盐、生抽、香醋、蚝油、糖
1、花生米克，加清水先泡30分钟。
2、木耳一小把，加温水泡发。木耳泡发时间不宜太长，以免产生有毒物质！
3、芹菜4根，洗干净后切小丁备用。芹菜是真的很香，建议一定要尝试下。
4、胡萝卜1根，去皮后也切成小丁。
5、葱姜蒜小米辣各准备一些，大葱切葱丝，生姜切片，大蒜切蒜末，小米辣切圈圈备用。
6、木耳泡好后再清洗一下，洗干净后先放在一旁。
7、花生这时候也泡好了，倒出来沥干水分。
8、起锅烧水，倒入花生，加大葱、姜片、花椒、八角、干辣椒、盐，先入一下底味儿。
9、中火煮20分钟，煮好后倒出来再泡2个小时，这样会更入味儿。
10、锅里另外烧水，加一勺盐和半勺油，水开倒入芹菜、胡萝卜、木耳煮两分钟，木耳煮熟后就可以捞出来了。蔬菜焯水的时间加食用油，能保证颜色鲜艳好看。
11、过一下凉水颜色会更好看，然后控干水分备用。冷水尽量用凉开水或矿泉水，以免食用生水拉肚子。
12、锅里的花生泡好后捞出来，然后倒上焯过水的蔬菜后开始调味儿，小米辣，蒜末，热油，生抽、蚝油，盐，糖，拌匀后就可以开吃了。不建议放醋，因为醋会使芹菜、胡萝卜变色。
简单又爽口的凉拌花生就做好了，比外面买的水煮花生好吃多了，相比于炸花生米，这样做的凉拌花生还不上火，也更好吃。清脆爽口的，无论是配粥、配饭，还是下酒菜，都超级好吃。
5、鹌鹑蛋鹌鹑蛋有“卵中佳品”、“”动物界的人参”之称，主要是因为鹌鹑蛋中含有的卵磷脂跟脑磷脂，对于延缓衰老，丰富肌肤都有很好的功效，对女性来讲，是调补身体的很好的食材。
推荐食谱
食材：鹌鹑蛋两斤、芹菜、香菜、小米椒、大蒜、泡椒、生抽、老抽、蚝油、香油、盐、白糖、鸡精、清水
1、鹌鹑蛋两斤，冷水下锅煮，水开后继续煮8分钟。
2、煮熟后捞出来过一下凉水，更方便剥壳。
3、剥的时候用手掌心搓一搓，壳碎了轻轻一剥就下来了，全部处理好后先放一旁。
4、接着来准备配菜，芹菜3根，切小段儿。
5、香菜一把，也切成段儿。芹菜和香菜都是起到一个增香的作用，可以减少一些大料的添加。
6、小米椒8个，切成小圈圈；大蒜一头，切蒜片；最后再来5个泡椒，切小一点就行。
7、接着准备一个大碗，把芹菜、香菜、小米椒、大蒜、泡椒都倒进来，然后加生抽、老抽、蚝油、香油、盐、白糖、鸡精、清水，搅拌均匀就可以了。
8、另起锅热油，放一把花椒炸香，然后直接淋到汤汁上，香气四溢的酱汁就做好了。
9、最后把鹌鹑蛋直接倒进来，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜，第二天就可以开吃了。
这个做法真的是超级简单，但味道相当入味儿，还非常香，
做法简单又好吃，而且也不需要各种复杂的卤料，只要准备一些简单的食材，泡一泡就能做出五香口味的卤鹌鹑蛋。
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