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铁皮石斛--中华九大仙草之首。
金元四大名医朱丹溪将铁皮石斛推为养生圣品。
《神农本草》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴、久服厚肠胃”!
《本草纲目》称其有“强阴益精、厚肠胃、补内绝不足、轻身延年”之功效。
现代药理研究表明,铁皮石斛在增强人体免疫力、抗疲劳、降血糖、生津镇咳等方面有明显功效。
6月6日首届中国森山文化节
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同时我们召集“石斛达人”,在6月6号跟我们一起去文化节现场探秘中国最大的铁皮石斛栽培基地、采石斛花、品石斛十八宴、听铁皮石斛养生讲座等等,亲身感受铁皮石斛生长过程,了解铁皮石斛养生文化。
石斛有上百种,铁皮石斛是其中的佼佼者。
在长成之后,铁皮石斛枝干的外衣、也就是叶鞘部分呈现铁皮灰色,故而得名。
高品质的铁皮石斛要生长三年才能采摘。
18年前,森山的专家团队成功破解铁皮石斛的生命密码,在金华义乌佛堂镇的国草森山一号园,铁皮石斛的种植面积超过亩。这里参照野生的铁皮石斛生长环境,进行一比一最大限度的还原:定期灌溉喷淋系统,模拟云雾缭绕的野生湿度环境;用小石子、松树皮、以及有机肥混合物模拟野生的附生条件,用半阴遮阳的大棚模拟古木参天的遮阴效果。
而铁皮石斛花是其中最珍贵的部分,每年五六月是开花期。它不仅继承了铁皮石斛本身的功能,还具有解郁的功效。特别是在夏天,用石斛花泡水喝,不仅能调节肠胃、增强抵抗力,还能消暑。
鲜榨铁皮石斛汁
铁皮石斛是中药,却没有药味,用来煲汤或爆炒,可以很好的保留其它食物原本的味道。
石斛筒骨煲
石斛乌骨鸡
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