《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
桂圆和它一起煮，坚持两天吃一次，肌肤像被“冻龄”了
不知道有没有小伙伴跟我是一样的，只要是到了冬天就会手脚冰凉，只要是来姨妈了肚子就疼得受不了，这都是因为我们有宫寒的症状。自打有了这个毛病，就一直想找什么办法来调理一下，直到让我发现了这个桂圆红糖鸡蛋水，这款糖水的功效非常多，常喝的话还有补气血的功效。桂圆和它一起煮，坚持1周吃两次，肌肤像被“冻龄”了。红枣桂圆生姜红糖是中医食疗方，中医认为药食同源、医食同源，因此此方可用于对气血两虚、寒凝经脉之证的患者进行调理，诸如体质虚弱、大病初愈、手足冰冷、月经不调等，起到养血活血、温经散寒等作用。注意的是，本品性温燥，因此实热及阴虚内热者应慎用，加之此方含糖量较多，因此糖尿病、肥胖症患者应忌服。女性朋友可以一周煮一次红枣桂圆生姜红糖水喝，经期也可以煮来喝。缓解宫寒的红糖鸡蛋红枣水，做法简单，而且好吃又好喝，坚持喝了十来天，这次没那么疼了，这是因为红糖煮鸡蛋，可以让身体温暖，增加能量，活络了气血，加快血液循环，让淤血顺利排出体外，经常食用皮肤白里通红，精神焕发，皮肤越来越好，赶紧来给姐妹们分享这小秘方。——所需食材——桂圆干20个，鸡蛋2个，米酒5毫升，红糖20克。：1、先将一会要用到的食材都准备好了，桂圆是干的，红糖准备的是散的，大家也可以准备方块的红糖，都是可以的。所需食材里面的米酒大家不准备也可以或者是准备酒糟也行。2、锅里面加入毫升的清水，水量不宜太多，我们煮的时候就是用的糖水。3、烧水的期间我们将桂圆的壳剥去，并且用清水再冲洗一下。4、水开了以后再将桂圆肉也放进去，改成小火，下面就是桂圆慢炖20分钟以后的样子，肉质已经被煮得饱满了。5、这时候再将火改成中火，把红糖给放进去，加入2枚鸡蛋进去。6、等锅里面的鸡蛋煮得凝固了以后加入5毫升的米酒，这里面我们最好可以用酒糟，补气血的效果会更加好的。7、大约煮个5分钟左右鸡蛋就差不多可以了，要是喜欢吃糖心鸡蛋的现在就可以捞出来了，不过要是喜欢吃全熟的，就要多煮一会了。鸡蛋下到锅里面会与浮沫的，记得要用勺子撇去。一碗养血补肾，又暖身的桂圆红糖水就煮好了。：1、这款糖水，如果红糖里不含生姜，可以切四片生姜放入里面一起煮。2、用的红糖，建议用老红糖，事半功倍。3、体热的女性，不要饮用，只适合宫寒的女生。自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本，包括：《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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