随着人们生活水平的提高,都开始重视身体健康,重视食疗养生,食疗养生属于中医的范畴,其最大的优点是,简单、适口、安全、便宜,和喝药比起来,很多人觉得食疗对身体的伤害更小,因为“药食同源”,吃对了东西,一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久,我们的先辈们做出了巨大的贡献,很多中医既是食品,又是药物。比如山药,就是很常见的一味中药,可以健脾补肾,降糖抗癌,提高免疫力。同时,山药也可以作为食品来吃,蒸着吃,煲汤吃,是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中,就一直被人们所重视,包括现在民间的一些食疗方法,都是从古代流传下来的,其中,药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的,慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物,包括现在人们吃的枸杞,在北宋时期,医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越,越来越重视食疗,食疗的材料都是来源于生活中的食材,服用很安全,没有任何副作用,尤其是对于孩子来说,吃药有很多副作用,食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒,比如风寒感冒,发热,全身酸痛,可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去,盖上被子睡一觉,出点汗,就好了。医院,折腾一遍,开一堆药,反而越来越厉害,所以倪海厦也曾说,很多病是治出来的,如果不吃西药,两天就好。吃了西药反而一周才能好,大家一定要有这个观念,对于普通感冒,真的没必要马上吃西药,尤其是抗生素,不要轻易去吃。
,更确切地说,食疗是人类治病最好的药品。但是,普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解,当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题,让读者少打针、少吃药、医院跑,我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
“天然润肺药”找到了!常吃这种颜色的蔬菜,润肺生津、消痰降火!有一种颜色的食物竟是养肺的“明星”!尤其是入秋以后多吃,润肺生津,能够缓解皮肤干燥、嘴唇干裂、口干舌燥、便秘等问题!
皮肤粗糙干裂、毛发无光泽、
口干舌燥、便秘
竟都和它有关?!
最近,你是否有咽干舌燥、口唇干裂、干咳、皮肤粗糙干裂、毛发无光泽、便秘等问题?这些都和肺燥有关。
中医认为,肺为诸脏的“华盖”,主气而出声,上连咽喉,开窍于鼻,为呼吸出入的门户,有清洁、通气、湿润、保温、肃降及卫外的功能。
而「燥」为秋的主气,肺属金,通气于秋,燥邪特别容易先伤肺。
肺失濡养则导致阴津不足,人容易出现不舒服:咽干舌燥、口唇干裂、干咳等。
同时,肺与大肠相表里,秋燥犯肺还会引起肠燥,导致便秘。
图片来源:《凤凰大健康》节目
另外,肺主皮毛,肺出了问题还可致皮肤粗糙干裂、毛发无光泽、暗疮、粉刺等问题……
如何解决肺燥的问题?有一种颜色的食物,常吃可润燥养肺,把肺养回来。
润肺要吃这种颜色的食物
中医素来有五色入五脏的说法,食物的每一种颜色,都与我们的五脏相互对应:红入心、黄入脾、白入肺、青入肝、黑入肾。
所以秋天多吃白色的食物,可以润燥养肺。
1
山药
山药味甘,性平,入肺、脾、肾经,可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症,《神农本草经》将它奉为上品药。
图片来源:《凤凰大健康》节目
很多人都知道山药健脾是“一绝”,但其实作为药食同源的中药“上品”,山药好就好在它肺脾肾三脏同补,可以兼顾先天之本和后天之本,可谓是性价比极高。
2
百合
百合作为中药,首载于《神农本草经》,味甘质润,入肺、心经。
中医院治未病中心主任张晋做客《凤凰大健康》时,曾科普过:“百合可补肺阴”,既能养阴润肺止咳,又善清心安神,秋燥时节吃它再适合不过了。
银耳
银耳入肺、胃、肾经,素有“平民燕窝”、“菌中之冠”的美称。
《本草诗解药注》有云“白耳(银耳)有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕窝所不及”。
就是说,在日常润肺滋阴这件事上,银耳因为不寒、不腻,又能补气,的确是数一数二的了。
需要注意的是,以上这些食材好归好,吃的时候可要注意搭配和用量,一不小心「润」太过了就会生「湿」,根据体质搭配多种当季食材效果更好~
为帮助大家在这个时节更方便地润燥养肺,谷物养生老牌全控谷,根据古方传承,将山药、百合、银耳在内的9种润肺生津的食材精心配伍、科学配比,做出了适合当下时节食用的润肺食养好物——白合糕,不用买复杂的食材,也不用上锅蒸,不挑体质,润肺不生湿,生津不致滞,随时来一块,方便又卫生!
4
雪梨
雪梨味甘、微温,性凉,归肺,胃经。民间有句谚语:“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多。”
《本草纲目》记载:“梨品甚多,俱为上品,润肺凉心,消痰降火。”
现在正是吃梨的好季节,但很多脾胃不好怕凉的人不敢多吃,白合糕里特别加入雪梨,科学调和低温烘焙后,任何体质的朋友都可以放心食用。
5
枇杷
枇杷味甘、酸,性凉,归肺、脾经,《本草纲目》记载:“枇杷能润五脏,滋心肺。”
有润肺,下气,止渴之效,乃药食同源的佳果,是咽喉的“福星”。
6
胖大海
胖大海味甘性凉,入肺、大肠经,具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便的功效,这个时节用胖大海来清热利咽是不错的选择。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配,制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法,而且品种齐全,包括羹汤、家常菜、果汁、主食等,力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食,乐享食材和药材的天然补益作用。此外,本书内容全面、针对性强,分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室,多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了,适合春夏秋冬四个季节的各种偏方,哪个季节适合什么样的偏方,这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒,如果可以通过食疗的方法来治病的话,我们千万不要选择去入药,食疗不仅可以让我们药到病除,还可以让我们一享口福,非常受普通人老百姓的欢迎,渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物,有病才吃药没病不能吃,而食疗的好处就是,有病的时候吃可以去病,没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候,第一时间想到的就是食疗,如果搭配药物一起服用,会让其药效发挥最大的功效,从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的,对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析,让读者明白治,放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效,最适合普通家庭采用,让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病,健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元,两包烟钱,可以说非常便宜了,把它带回家,让你吃出健康,有病治病,无病养生
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