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食疗分享本草纲目中的食疗方,适合
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随着秋意渐浓,秋天特有的燥邪也即将袭来。燥邪入体,易伤肺卫,故而可以提前吃一些有润肺功效的药膳食材。例如百合,百合入心、肺经,有养阴润肺、清心安神的功效,正适合秋季使用。关于百合,《本草纲目》中记载有一道百合粳米粥:取鲜百合30g剥成瓣后洗净备用,将茯神10g煎出药液,滤渣后加大枣5枚,再与粳米50g一同煮粥,在粥将要煮成时加入刚才处理好的百合,再煮沸后加入适量冰糖调味即可。此粥对老年人有开心智、安魂魄、养精神、利记忆的功效,并兼有润肺止咳的效果,每天两次早晚温服即可。
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