1.莲藕：富含丰富的维生素以及矿物质，莲藕有益与心脏，促进身体新陈代谢，有改善皮肤粗糙、美白祛斑的效果。可以让肌肤保持白润有光泽；
2.苦瓜：苦瓜中含有生物碱奎宁、维生素以及半乳糖、果胶等具有促进食欲、活血化瘀、美白祛斑、祛痘印的效果
3.豌豆：《本草纲目》记载，“豌豆、祛除黑斑、令面光泽”豌豆富含维生素A、具有滋润肌肤、平复皱纹、美白祛斑，令肌肤更加亮白紧致。
4.樱桃：新鲜的樱桃富含果糖、维生素、蛋白质、以及微量元素，具有使面色红润、美白肌肤、细腻有弹性的功效
5.芭乐：富含维生素、果糖、等营养元素，维生素C含量是其他水果的好几倍，具有滋润美白肌肤的功效
6.西红柿：西红柿富含维生素、矿物质、有机酸、碳水化合物、蛋白质等，常吃西红柿具有抗氧化延缓衰老、美白祛痘的功效。
7.黄瓜：富含大量维生素、游离氨基酸、果酸、果胶以及微量元素等。具有清洁肌肤，滋润美白，缓解肌肤过敏等功效，是公认的美容圣品。
夏季绿色蔬菜都含维生素A、C、E以及蛋白质等营养，可都是美白肌肤不能缺少的。蔬菜含有微量元素锌、镁等。锌能使人精神焕发；镁能让人面色红润。蔬菜也是减肥圣品唷！水分多易有饱足感，纤维帮助消化，多食用也不用担心发胖。
夏季水果如西瓜、葡萄、凤梨、梨子、桃子等夏季盛产的时令水果，也都含有丰富的维生素C，多摄取能让肤质水水嫩嫩，白皙无瑕。