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铁皮石斛被《本草纲目》记载为救命仙草之首。它之所以精贵，是因为它对生长环境非常挑剔，它喜欢温暖、湿润的环境，多生长在悬崖峭壁的湿阴面，不容易采摘，而且生长期限比较漫长，一般要三四年。
中药石斛现在常常指各种石斛制品，比如，铁皮枫斗、铜皮枫斗、黄草石斛等。石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。
活性多糖含量高铁皮石斛是世界上活性多糖含量最高的植物，经中国医学院药用鉴定铁皮石斛的活性多糖是山参、燕窝、灵芝含量的百倍。
活性多糖稳定性好日常食物中的多糖容易被水解失去多糖生物性功能，而铁皮石斛的多糖则非常的稳定。
活性多糖功效全日常食物中多糖大多仅具备保健作用，而铁皮石斛的多糖不仅具备保健作用，而且还有预防和治疗疾病的功效。
铁皮石斛活性多糖--人体健康调节剂石斛碱、石斛胺碱十多种生物碱和氨基酸等人体必需营养素。
铁皮石斛中的石斛碱具有止痛、解热作用，克降低心率、血压、减慢呼吸，具有强壮作用并可解巴比妥中毒。口服石斛煎剂能促进胃液分泌、帮助消化；
铁皮石斛中提取的两种菲类化合物具有抗人体肺癌、卵巢癌和前髓细胞白化病的作用；
铁皮石斛能显著提高SOD(超氧化物歧化酶)水平，降低LPO(过氧化脂质)而起到延缓衰老的作用；
铁皮石斛所含有的一种酯类成分还有活血化瘀，治疗血栓闭塞性脉管炎，脑血栓形成，动脉硬化性闭塞等作用。
铁皮石斛到底适合哪些人群？又有什么疗效？科学验证表明服用铁皮石斛煮泡的水，1分钟后就能在您的血液中发现多个单糖(植物多糖水解后得到多个单糖)，单糖进入人体后与人体蛋白质结合，形成糖蛋白。
糖蛋白具有抗病毒、抗癌、增强免疫力、延缓衰老、降血糖、护肝利胆等功效。长期服用铁皮石斛的人群能够驻颜益寿。
《神农本草经》中记录：铁皮石斛可生津、止渴、止痛、消肿、健脾、开胃，还可以固本生元、添精补气、强肾壮腰。而随着养生的提倡，和日常保健的重视，铁皮石斛被越来越来的男士宠爱，又因其即可当药材，又可当食材的多种吃法，而被大多数接受。
铁皮石斛多生长于陡峭的岩石上，喜阴不喜阳，属阴性植物。据说，秦始皇当年曾派大臣四处寻找铁皮石斛，并派三千童男童女为忌品，始终没有成功。
而史书说，铁皮石斛可以延年益寿、滋阴壮阳，是日常保健的极品，更是补气生精的好妙方。
可取铁皮石斛10克，配上麦冬、决明子、枸杞、大枣各10克，水煎服，每晚睡前服用，可治腰膝酸软、浑身无力、夜间盗汗。中医上讲，肾亏肾虚，才会导致虚汗淋淋，而铁皮石斛通过补气血，来增强体力，固精、生元气。
而铁皮石斛其自身特有有的微量元素，可以增强人体免疫力，提高身体机能，从而强身健骨，补阴添阳，对长期饮酒、吸烟、在空调下工作的男士来说，还可清肺、利咽、滋阴、护嗓，从内而外调理身体机能，从而达到强肾壮腰的药效。
还可以将铁皮石斛煮粥或烹炒、制汤或泡茶，口感纯粹、甘醇爽口，配上仍个人喜好和身体状况的中药材，还能起到事半功倍的效果。不仅享了美食，还能保健身体、预防疾病。
电子时代，很多男人都处于亚健康的状态。就是身体特别不舒服，医院检查，还没有病，才会导致精少、气短、腰疼、肾场子，铁皮石斛可以由内而外调理内分泌，从而让没有病的身体还原本来的活力。
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