保温杯里泡枸杞,是一个中年人最后的倔强。
身体在变化、在衰老,加上外界影响,偶尔会有些不舒服,这时我们可以在日常喝水时加些“调味品”,不用很麻烦的做什么,就能有意想不到的好处。
白开水:加蜂蜜,润肠通便,阴虚体质最适合;加柠檬,皮肤白亮了;加大枣补气血,最好把大枣掰开泡;加红豆薏米祛湿气,脾胃怕凉要少喝......这些大家都比较熟悉,那白开水还有哪些好的搭配呢?
下面有些是根据体质推荐:
白开水+桂圆:养心安神,睡眠好了
清代名医张锡纯在《医学衷中参西录》中说:「桂圆肉味甘,气香,性平。液浓而润,为心脾要药。能滋生心血,兼能保合心气,能滋补脾血,兼能强健脾胃。」
现在生活看手机看电脑多,接触的信息多,脑力劳动大,气血被消耗也多,每天都很心累,只想静静的待一会儿,这时就很需要桂圆来养养心脾。
桂圆对脾胃也好,养好脾胃,对食物消化吸收好,气血生成会越来越足。
白开水+桂圆尤其适合:用脑多记忆力下降,老忘事。气血不足容易低血糖,头晕、心慌,面色黄或发白,用眼多后看东西模糊的烦恼。
用量:每天3~9粒干桂圆泡水喝,泡完最好吃掉果肉,煲汤煮粥亦可。
如果经常睡不好,多梦,心神不宁的朋友,也可以试试把桂圆和酸枣仁一起煮水或是煮粥吃。这个方子是名医大师施小墨施老分享给我们的。
准备桂圆肉5粒,炒过的酸枣仁20克,加清水煮上半小时,或是添加一把大米,煮成粥食用,如果觉得酸枣仁不好煮透,也可以把炒熟的酸枣仁打成粉,添加在粥里或是水里一起煮。
酸枣仁是安神的,对睡眠很有帮助,又被历代医家称为“东方睡果”。秋季酸枣成熟时采收,将果实浸泡一宿,搓去果肉,捞出,用石碾碾碎果核,取出种子,晒干就是我们所用的酸枣仁,早在年前,医圣张仲景在《金匮要略》里记载了“安神第一方”,就用到了酸枣仁。
懒得自己煮汤煮粥的,我们也可以备上一罐这种现成的酸枣仁膏,更容易被我们身体吸收,里面的配料不光有桂圆和酸枣仁,还添加了滋阴养血的食材,有莲子,桑葚,黄精,茯苓等,调味用的是天然的蜂蜜和冰糖。
这些食材搭配在一起,经过长时间的慢火熬制,营养都融于膏中,熬煮来的膏也非常浓稠,经过滤膏收膏后,晶莹无杂质,滴水成珠,满满都是浓缩的精华,要十几斤的原料才能熬制出来一斤的膏方,可见这个营养有多好。
闻起来也是淡淡的果香味,吃起来有股淡淡的甜味,不酸涩,蜜香清甜,除了这些天然的食材外,也没有杂七杂八的添加剂,防腐剂。
含在嘴巴里细腻清香,也可以用温水冲泡饮用,每天10~20克足矣,不要用太烫的水,50~60度左右最佳,搅拌均匀即可饮用。睡前2小时饮用最合适,安安稳稳睡个高质量的好觉。
白开水+玫瑰花:疏肝理气心情好了
总是看我们文章的朋友,对玫瑰花都不陌生,这可以说是最适合女人的一朵花。
今天主要和大家分享一个自己购买玫瑰花时要避坑的地方:玫瑰花泡水,要选用花蕾,也就是即将盛开,但还没开的花骨朵,不要用完全开放的。
官方认证截图↑
中医认为玫瑰花疏肝解郁,能够散开身体内郁结的气血,活血止痛。而效果最好的就是花蕾,借助花朵将要开放时的那股力量,打开身体内郁结的气血。
《本草正义》:「玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最为驯良者,芳香诸品,殆无其匹。」
玫瑰花疏解肝郁,让气血运行通畅规律。气血通畅就不容易有地方堵得胀痛,月经不规律,而且肝气条畅,心情也会更好。
白开水+玫瑰花尤其适合:生活压力大,情绪总闷闷不乐,有胸、胃脘胀痛,月经不调、乳腺增生烦恼的朋友。
平常大家也可以用玫瑰花、山楂、菊花、枸杞子1:1泡水喝:
玫瑰花+橘皮+山楂疏肝理气,活血化痰,让气血更通畅;菊花+枸杞子清肝火明目,养肝血,缓解暴脾气,让眼睛和肝更舒服,冬天喝最适合了。
我还喜欢这个醇香细腻的玫瑰芝麻丸子,心情不好的时候来上一颗,化悲愤为食欲,嘴巴里芝麻的焦香和玫瑰的芳香混合,一点都不滋腻,而且玫瑰解郁疏肝,黑芝麻还能滋养肝血和肾精,把我们因为坏情绪流失掉的东西,都给补养回来。
做法:黑芝麻提前炒熟炒透,这步关键,最好炒到用手一捻就碎的程度。之后可以根据个人口味添加花生、红枣、枸杞,这些食材都用搅拌机打成细粉,之后加入蜂蜜和玫瑰花瓣,搓成丸子,用锡纸抱起来,每天2颗,浓郁的玫瑰香裹着蜂蜜的清甜,黑芝麻的焦香,后味十足。
若是懒得动手制作,也可以备上几盒开袋即食的玫瑰黑芝麻丸,食材添加都是一些解郁疏肝,补养气血的食材,有玫瑰花、红枣、枸杞、百合、山楂、人参、黑芝麻和蜂蜜,丰富的口感,比例调配恰到好处。
其中玫瑰用的就是上面提到的中国本土的紫红玫瑰,疏肝解郁,效果更佳。
黑芝麻则是采用传统九蒸九晒的制作方法,一来可以将芝麻彻底粉碎,把营养都释放出来。二来还能去除黑芝麻大部分的油腻性,脾胃容易吸收,而且还健康营养,不油腻。
正所谓:“胡麻二斗,净淘上甑蒸,令气遍出,日乾,以水淘去沫,即蒸,如此九度。以汤脱去皮,簸令冷,炒令香,杵为末,蜜丸如弹子大。”
古代的晋朝养生道士葛洪和药王孙思邈都用过此法,黑芝麻经过九蒸九晒,再加入天然的蜂蜜,做成丸子,入肝肾养百脉,利用阳光和山泉水,让阴阳二气能够和合循环。每次蒸煮要超过3小时,先将芝麻用水洗净,放在笼筐上蒸熟,再晒干,之后重复上述过程,共九遍。
蒸熟的黑芝麻经过翻炒,外壳一捻就碎,再加入上述这些食材,用蜂蜜调和,多种营养融为一体,掰开后,能看隐隐看到一些食材的颗粒,闻上去是玫瑰花的芳香,沁人心脾,吃着除了淡淡玫瑰的味道,更多的是黑芝麻焦香醇厚的口感。
蜂蜜的甜不同于白糖,一点儿都不齁嗓子,反而很润,口感细腻,越嚼越香,一点都不腻口。
玫瑰解郁养人,枸杞、红枣、黑芝麻都滋养肝血,同时百合养阴清润,食之不上火,吃完都带有一股玫瑰的清香。注意,这款玫瑰丸,孕妇、哺乳期以及14岁以下的孩子不宜食用。
白开水+陈皮:理气化痰身体轻松了
《本草纲目》说陈皮:「疗呕哕反胃嘈杂,时吐清水,痰痞咳疟,大便闭塞,妇人乳痈。入食料,解鱼腥毒。」「其治百病,总取其理气燥湿之功」
陈皮是柑皮的干果皮,在保护范围内自然条件下陈放3年以上,不然也只称是果皮。
陈皮味苦、辛,性温,苦能泄能燥,辛能散,温能和。具有理气健脾、燥湿化痰功效。在湿热的广东,很多人都喜欢用它煲汤、泡茶喝。
白开水+陈皮尤其适合:痰湿重胸脘胀满,身上经常起硬包很久才能下去,胃口差恶心,肚子上肉多,睡觉打呼噜,身体发沉不想动,舌苔白腻有齿痕,喉咙粘腻咳痰多的朋友。
「他药贵新,惟此贵陈」,「产广中,陈久者良」,陈皮越陈越好,而广东的陈皮,是所有陈皮中最好的。商城这里的陈皮,正是广东陈皮,十五年陈,是陈皮中「正当年」的陈皮。
用量:3~6g,煮粥煲汤亦可。
白开水+山楂:消食化积,血脂低了
现在的饮食,肉类、油脂这种美味但难消化的占比更多,加上运动少,脾胃的负担也大,很容易在体内积攒痰湿油垢垃圾,阻碍自身气血产生和运行。
容易出现身体胖、油腻了,气血却不足,湿气也重,一动就很累。这时最好的进补,是先疏通胃肠,清理垃圾,可以用山楂泡水喝。
《本草纲目》:「化饮食,消肉积,癥瘕,痰饮痞满吞酸,滞血胀痛。」
《本草通玄》:「山楂,味中和,消油垢之积。」
山楂能帮身体消化肉食、油脂,减轻胃肠负担,消除油垢垃圾。不只是胃肠,血管里的湿浊(血脂高),山楂都能帮你清一清。
山楂活血化瘀,还入气分,能把郁成一团的气结、痰浊、瘀血给化解开,所以气郁质、痰湿质、血瘀质的小伙伴也很适合,经常情绪不好的人吃,可以柔肝。
白开水+山楂尤其适合:吃肉多、吃的油腻,肚子又大又硬、体味大、便便臭、体检血脂高、小孩爱吃肉不好好吃饭的烦恼。
用量:每天3~10片干山楂片泡水喝,可根据口味适当加减,吃肉后喝更佳。
白开水+西洋参:益气养阴面色好了
气温暖身体,也是身体的源动力,气足才能维持身体代谢,才能祛湿变瘦,抵抗病毒入侵。
很多人补气喜欢用人参,但人参力度强,特别容易上火,而且现在很多人被动熬夜多,体质多是气阴两虚,不是单纯的气虚,用人参不如用西洋参。
《医学衷中参西录》说它:「能补助气分,并能补益血分。其性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温补者,皆可以此代之。」
西洋参补气养阴,体质测试气虚、阴虚的朋友最适合,坚持吃就像人体内挖了一口甘泉,源源不断的滋补阴液,清火生津。补救熬夜耗伤的气血,偶尔熬夜也能美美的,不至于一脸憔悴。
现代研究证明,西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。
白开水+西洋参尤其适合:长期熬夜(晚10~11点后不睡),虚还容易上火,口干,心情容易烦躁;白天容易累,提不起劲,说话也有气无力的;不喜欢运动,稍微活动就气喘吁吁、出虚汗,容易感冒,脸色暗黄,看起来特别憔悴。
用量:5~15片用保温杯焖泡后喝,味道甘甜温润,喝完精神百倍、疲劳一扫而光。
白开水的最佳搭配有很多,比如加苦荞清五脏垃圾、加枸杞、桑葚补养肝肾,抗衰老;加菊花清肝火,眼睛透亮了,但脾胃怕凉要少喝菊花,加罗汉果改善嗓子不适......
文章篇幅有限,今天就先推荐大家这些日常最需要,最方便的好物。
如果还有什么问题,或者想分享的搭配,也可以在留言区说出来,和大家一起了解食物的好。