海南伽南香简介海南伽南香树海南伽南香主要产于海南岛的各个大山上。海南黄檀香树老化后露出空洞，木性已经变得温和。蜜蚁在香树的空心处隧洞筑窝穴居。蜜蚁带来的蜜浸润带有奶香味的老香木，香木长时间受蜜气多后凝成坚润的奶蜜味香料就是伽南香。民间一般称它为奇楠香。伽南香分为：虎斑金丝结、糖结、生结、绿结、油结五个品级。油结料的“掐之痕生，释之痕合，挼之可圆，放之仍方，锯则细屑成团”的软油特征，这在所有植物香料中，独一无二的独特现象。“三生修得奇楠缘”的伽南香珍稀性，注定真正认识伽南香的人不多，见过伽南香油结料的人，更是少之又少，伽南香的软油料几乎成为传说。在中国香文化中，伽南香和沉香有着特殊的关系，古人多用伽南香与沉香对比，如：“沉，牝也。味苦而性利，其香含藏，烧乃芳烈，阴体阳用也。伽南，牡也。味辛而气甜，其香勃发，而性能闭二便，阳体阴用也”。海南伽南香古代伽南香唯一定义：“伽杂出海上诸山，凡香木之枝柯窍露者，木立死而本存者，气性皆温，故为大蚁所穴，大蚁所食石蜜遗渍其中，岁久渐浸，木受石蜜气多，凝而坚润，则成伽”。伽南香的近代定义：《辞源》“伽南香，亦曰奇南香，产于广东琼州诸山。香木为大蚁所穴，蚁食石蜜，遗渍木中，岁久而成”。海南伽南香我们从伽南香定义中知道，不管是古代定义还是近代定义，香木老化＋蜜蚁＋蜜是伽南香成香的三个必要条件，这和沉香的形成完全不同。伽（jia）南一词来自圣经的“伽南美地”，而不是梵语，意译为奶蜜，伽南香即是奶蜜香的意思。丰富纹理的伽南香伽南香的药性，《本草备要》木部伽南香：“和气开胃。辛热气香。下气辟恶，通窍醒神。固脾，缩二便，益命火，能闭精固气。治一切心痛、腹痛、气痛，极有验。海南伽南香手串海南伽南香密度大、油脂足、颜色丰富艳丽、光泽度好，香味持久、穿透力强等特点，成为极佳最美工艺品香材。海南伽南香料的天然形态多样、多姿，是蜜蚁千百年精心雕琢的佳作。奇异神美的外形，加上高贵美丽的品质，诱人的芳香，成为古今中外：谁玩谁喜欢的香料珍品！伽南香和沉香不仅结香母体，结香方式不同。而且，古代记录的伽南香定义、香性、药性，和沉香有着本质上的差异！海南黄黄檀（花梨公）香树结的香料，和古人对土伽南的记录完全一致。因此，海南黄檀香才是正宗的伽南香，土伽南香！发现挖掘文化传播者附：伽南香始祖性、权威性、代表性文章《粤海香语》伽南：“伽杂出海上诸山，凡香木之枝柯窍露者，木立死而本存者，气性皆温，故为大蚁所穴，大蚁所食石蜜遗渍其中，岁久渐浸，木受石蜜气多，凝而坚润，则成伽。其香木未死，蜜气未老者，谓之生结，上也；木死本存，蜜气膏于枯根，润若饧片者，谓之糖结，次也；岁月既浅，木蜜之气未融，木性多而香味少，谓之虎斑金丝结，又次也；其色如鸭头绿者，名绿结，掐之痕生，释之痕合，按之可圆，放之仍方，锯则细屑成团，又名油结，上之上也。伽本与沉香同类，而分阴阳∶或谓沉牝也，味苦而性利，其香含藏，烧乃芳烈，阴体阳用也；伽牡也，味辛而气甜，甘香勃发，而性能闭二便，阳体阴用也。然以洋伽为上，产占城者，剖之香甚轻微，然久而不减；产琼者名土伽，状如油速，剖之香特酷烈，然手汗沾濡，数月即减，必须濯以清泉，膏以苏合油，或以甘蔗心藏之，以白萼叶苴之，瘗土数月，日中稍曝之，而后香魂乃复也。占城者静而常存，琼者动而易散，静者香以神行，动者香以气使也。藏者以锡为匣，中为一而多窍，蜜其下，伽其上，使熏炙以为滋润，又以伽末养之，他香末则不香，以其本香返其魂，虽微尘许，而其元可复，其精多而气浓故也。寻常时勿使见水，勿使见燥，风霉湿土则藏之，否则香气耗散”。海南伽南香专著《粤海香语》伽南这篇文章，是历代名家学习伽南香理论的基本依据，它被转载于各部史书中，如文震亨的《长物志》，屈大均的《广东新语》，赵学敏的《本草纲目拾遗》，张巂的《崖州志》等。而民间书籍多从此文中摘取部分内容解读或扩展转载。可见，黄衷的《粤海香语》伽南的真实性。读懂了《粤海香语》伽南，了解了花梨公，你就知道花梨公就是盛世名香土伽南的史实。
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