在如今的社会，养生已经不是什么新鲜的词汇了，越来越多的年轻人也加入到养生的大军中。但是你懂到底什么是养生吗?中医养生食补你又有多少认识呢？下面请跟着小编了解一下。
根据百科介绍，养生，动词也，亦可为名词。原指道家通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。而中医养生重在整体性和系统性，目的是预防疾病，治未病。中医说气血充足是健康的标准，中医对气的解释是：气是由先天之精华，水谷之精气和吸入的自然界的清气所组成。气具有很强的活力，不停地运动着，所以中医学以气的运动来解释生命活动。现在正是秋季，那么秋天吃什么补气血呢？又该怎么搭配达到最好的养生效果呢，请看小编推荐的食材。
红枣
俗话说：要使皮肤好，粥里加红枣。红枣的营养十分丰富，特别是维生素C，每百克枣肉中含-毫克，比柑橘的含量高7-10倍，比含维生素C着称的辣椒还要高出3倍，故有“维生素C丸”之称。唐代食医孟诜亦云：大枣补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一。
推荐食疗：
红枣粳米粥
材料：红枣、粳米、当归和白糖。
做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水煎成浓汁。去渣后，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至成粥即可食用。
功效：改善便秘、气血不足。
黑豆
黑豆也是一种不容错过的强效补血食物。黑豆含有花青素、蛋白质、维生素、矿物质等。我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。
推荐食疗：
黑豆排骨汤
材料：排骨克、黑豆50克、盐少许
做法
黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜；排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可。
功效：有滋养的作用，对于改善贫血有帮助，而且还可以有很好的提高免疫力的效果。
阿胶
自古有“秋冬进补用阿胶”的说法。《本草纲目》记载：阿胶入肺经，恰能滋养肺气血。医院研究表明：阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
推荐食疗：
阿胶核桃桂圆膏
材料：阿胶克，黄酒克，黑芝麻(炒熟)克，核桃仁克，桂圆肉克，红枣(去核)克，冰糖克。
做法：桂圆肉、核桃仁、黑芝麻、红枣共捣碎；将阿胶置黄酒内泡浸12天；将阿胶酒倒入陶瓷器内，隔水蒸，至阿胶完全化完将上四样食品倒入混合，加冰糖，再蒸至冰糖完全溶化时，取出，冷却，置冰箱内保存。每晨服2匙，开水冲服或直接食用。
功效：补气养血、悦颜美肤。