人们在生活中,要是碰到一种植物,它全身都是长满了毛刺,一摸就会深深地扎到皮肤里面,要是没有玫瑰那么美,还长得略丑,相信不少的朋友可能就是想把这种“磨人”的植物给铲走。
但是千万别,这可是《本草纲目》上的有名的一种草药呢,大家看到后千万别铲光了,这个植物的名字就叫做荨麻。
明代李时珍在《本草纲目》中说:“荨麻,荨音寻”。又曰:“荨麻又称毛薮。荨字本作薮。杜子美有除薮草诗,是也”。
荨麻是多年的生草本,最高能够长到一米,喜欢山坡、路边等半阴湿的地区,在很多省份都有分布。仔细看的话,能够看出荨麻地上半部分中间是空腔,它的基部是的腺体。
人一旦触及的话,它的刺毛尖端就会断裂,然后放出植物毒素出来,能够让人中毒。可是荨麻是毒草的同时,但是它的营养价值、药用价值也很高,对一些皮肤病治疗也非常有用,并且处理后的荨麻是一道美味,所以才会有人想要到收购这种毒草。
荨麻的食用价值
荨麻其中含丰富的蛋白质还有胡萝卜素,还含有各种维生素,其中就包括钙、铁、锌等等人体所需要的微量元素。新鲜的荨麻吃法有做种,能炒、炖汤、凉拌、做成调料等等,为了在一年四季都能够食用荨麻,农民会把新鲜的荨麻采回来晒干保存起来,荨麻干叶炖鸡也很美味。
根据《本草纲目》记载,荨麻还是一种非常好的中药材,外敷也很好,对人有着不少的好处,要是你是在野外不小心被蛇虫咬伤了,也能够用荨麻捣碎敷在伤口,虽说不可以直接治疗蛇伤,但能很好的缓解蛇毒蔓延起来的速度,为抢救争取到时间。
“药圣”李时珍
以上观点部分参照李时珍《本草纲目》,李时珍的《本草纲目》对中国和世界的贡献都非常大,鲁迅对该书曾高度评价为“含有丰富的宝藏”
李时珍为了把这部书写好,不但在治病的时候仔细积累经验,而且走遍了产药材的名山。白天,他踏青山,攀峻岭,一边采集草药,制作标本;晚上,他就对标本分类,整理笔记。几年来,他走遍了上万里路,访问了千百个的医生、老农、渔民还有猎人。对好多的药材,他都信口品尝判断药性还有药效
《本草纲目》书中对每一种药物都说明出它的产地、形状、颜色、气味还有功用,这部书系统地总结出来了我国明朝中期以前药物学上的巨大成就,对药物学的发展起到了不小的作用。
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