裹盐迎得小狸奴，尽护山房万卷书。——陆游《赠猫》
现在越来越多的人都喜欢养上一只小宠物，其中猫是最多的。在我们国家的历史上，就曾出现过很多“猫奴”。但令人奇怪的是，跟狗一样，明明都是人们养得最多的两种宠物，为什么有吃狗肉的人，而没有吃猫肉的人呢？其实关于中国人为何不吃猫肉，李时珍在他的《本草纲目》里面就有过解释，古代人也早就尝试过猫肉到底能不能吃。
中国人为何不吃猫肉？李时珍的《本草纲目》里有答案，古人早试过
首先不吃猫肉的原因很简单，就是下不了手。现代有所谓的‘铲屎官’，古代也有所谓的“猫奴”了。在宋朝，人们要去买猫的时候不会说买猫，而是要说“聘猫”，而且古人们养猫都是用小鱼干的。大家都知道小鱼干是怎么来的，必须要用盐腌制才行。而盐在古时候属于贵重物品，能够如此的对待猫，由此可见古人对于猫咪的喜爱了。
就连大诗人陆游，曾经有幸得到过一只猫咪，居然连做诗三首，从这里我们也能看出来，古人对于猫咪的喜爱。而且古代的鼠患比较严重，假如有一只猫的话，那么事情就会变得好解决多了。古人之所以喜欢猫，除了猫咪长得可爱之外，最重要的就是它们能够抓老鼠。可以这么说，古人们对于老鼠有多么的厌恶，对于猫咪就有多么的喜爱。加上一只宠物相伴久了之后，双方之间也是有了感情在里面，又怎么忍心去吃它的肉呢？
不过对于中国人来说，总是想要尝尽天下美食的，哪怕是猫肉。为了写出《本草纲目》，李时珍当年可谓是走遍大江南北，而且还参考了很多的书籍，这本巨著才能够完成，《本草纲目》里面就有关于猫肉的记载。根据书中所说，猫肉其实是非常难吃的，吃起来口感酸涩，而且肉质也非常的难咬。虽然吃猫肉对于身体没有什么坏处，但好处也是没有的。如此一来，不好吃也没有营养，对于爱吃的中国人来说，这猫肉没有什么用处，完全没必要去吃它。
而且猫也是会吃老鼠的，而老鼠可谓是疾病的病原体，身上带有多种致命的病菌。猫跟老鼠身上带有这些病菌没有事情，不代表我们人类也没事，有的时候正是病从口入。再者，我们都知道猫咪的成长速度不是很快，其他的家畜成长速度就很快，而且味道也不错。既然如此，为什么要大费周章的饲养猫咪吃肉呢？作为一种食物来说，猫咪的饲养成本实在是太高，假如说想要靠养猫卖肉赚钱的话，肯定会赔得血本无归的。
在古人的眼中，猫咪是一种有灵性的动物，认为它可以跟死者进行沟通，连外国人在古代的时候也是这么想的。大家都知道，猫咪是一种夜行动物，所以一到晚上还不睡觉的人，就会被人叫做‘夜猫子’。对于人类来说，其实不是很喜欢晚上的，因为这个时候出事的几率会比白天大上很多，自然猫咪能够在这个时候行动，就会被我们认为是一种有灵的动物了。
而且猫咪的眼睛很奇怪，虽然看起来很可爱，但是却散发出一种摄人的光泽。有养过猫咪的人就知道了，当你看着猫咪的眼睛看就之后，莫名其妙的就会感到害怕，如此一来人们认为猫咪更是一种有灵动物了。
其实在隋唐之前，猫咪并没有传得那么得邪乎，但是在隋朝的时候，民间突然就出现了一种叫做“猫鬼”的害人法术。根据记载，这种法术能够用来谋害自己的家人，自此之后，人们对于猫咪就开始妖魔化起来了。
真正让猫咪妖魔化起来的，是跟武则天有所关系。根据史书记载，唐朝的萧淑妃在快要死掉之前，诅咒武则天下一世成为老鼠，而自己成为猫，这样就可以找她复仇了。听到萧淑妃这么说，武则天干脆将皇宫里面的猫咪全部赶了出去。可惜用处不大，每天晚上睡觉的时候武则天总是会梦到萧淑妃，所以猫咪也被当成是一种复仇的生物。所以各种原因加在一起，就成为了古人们不愿意吃猫肉的理由了。