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敬天爱人，为国人做好花粉，我是花粉姐姐。
松子被誉为长寿果，传说轩辕黄帝的雨师(预报气象的官员)曾入四川松潘县隐居。那里松林似海，他成天以松叶、松子为食，寿高三百多岁而“貌若四十许人，颜如朝霞”。
松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，并且钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身，对预防心血管病尤有好处。
长寿果——松子清代大养生家王士雄在《随军息居饮食谱》赞它“补气充饥，养液熄风，耐饥温胃，通肠辟浊，下气香身，最益老人，果中仙品”。
中医认为，松子除了具有润肺养肝的功效外，还可以润肠、排出体内毒素，对肌肤有滋润作用，女性经常食用，可以缓解皮肤干燥的状况。
有道菜叫“金玉满堂”，可润肠美肤。方法是将松子仁炸熟，芦荟去皮，焯后备用，锅中放油，放葱姜，倒入甜玉米、芦荟丁，加调料，最后撒上松子仁。
对于我本人，最简单的吃法就是和大米或（小米）煮粥，快熟时加入松子仁20——30克，再稍煮后即可食用。
老人用松子、核桃肉、红枣煲糖水吃，可安睡旺神。用松子、南瓜子、黑芝麻、花生米各等份，炒香加入适量糖，每次取一汤匙，滚开水冲服，治贫血。
下面，我给大家几个介绍《本草纲目》中，关于松子仁的食疗方：
松子粥1、 松子仁粥
配方：松子仁10克，大米克，白糖适量。
方法：将松子仁择净、大米淘净，同放锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，连续3--5天。
功效：润肠通便，润肺止咳。适用于肺燥咳嗽，年老体虚大便无力及妇女产后大便秘结。
松仁汤2、松子仁汤
配方：松子仁、黑芝麻、枸杞子、杭菊花各10克。
方法：将以上4味原料放入沙锅，加清水毫升，煎煮40分钟，取汤温服。药渣再加清水毫升，煎煮35分钟，取汤温服。每日1剂，早晚各服1次。
功效：滋养肝肾、清脑明目。肝肾阴虚所致的头晕眼花、视力模糊、急躁易怒、大便难涩等症。
3、松子仁膏
配方：松子仁克。
方法：去除杂质，捣碎、研细呈膏状，盛于瓶内。每次15克，1日3次，温酒送下。
功效：滋润五脏、祛风通络。健康人经常食用，可以强壮身体，抗老防衰，延年益寿。
松子抗衰膏4、松子抗衰膏
配方：松子仁克，黑芝麻克，核桃仁克，蜂蜜克，黄酒毫升。
方法：将松子仁、黑芝麻、核桃仁同捣成膏状，入砂锅中，加入黄酒，文火煮沸约10分钟，倒入蜂蜜，搅拌均匀，继续熬煮收膏，冷却装瓶备用。每日2次，每次服食1汤匙，温开水送服。
功效：滋润五脏，益气养血。适用于治疗肺肾亏虚、久咳不止、腰膝酸软、头晕目眩等症。中老年人经常服用，可滋补强壮、健脑益智、延缓衰老。脑力劳动者经常服用能使思维敏捷、记忆力增强，是抗老防衰的有效食品。
5、松子核桃膏
配方：松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜克。
方法：松子仁、核桃仁用水泡过去皮；然后研成末，放入蜂蜜和匀即成。每日2次，每次取1汤匙，用滚开水冲服。
功效：益精润燥、补脑安神。适宜于腰膝酸软、健忘失眠、心神不宁、大便干燥者，有明显的抗衰老和益智作用。
当然，松子也并非对所有人都有益无害。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰者不宜多食松子。因为松子油性较大，且属于高热量食品，因此，每天食用松子的量不宜过大，以20～30克为宜。
好了，今天的分享就到这里。