古人为何不吃辣椒本草纲目拾遗是这样记

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导读:

辣椒这种食材,很多人对它都是又爱又恨;有人非常喜欢吃辣椒,甚至到了无辣不欢的地步,每顿饭若是没有辣椒,几乎吃不下饭,觉得吃什么都没有味道!

而有些人,又是非常反感吃辣椒,这一类人,被称作不能吃辣的人;一旦让他们吃到辣椒,哪怕是一丁点的辣椒,都会让他们辣到无法承受!

基于这种原因,很多饭店在为客人们做菜之前,都会询问客人的口味;比如吃不吃辣椒,或者吃什么程度的辣味等等!

然而在古代,古人是从来不吃辣椒的;如果你像神话中的赵高一样,穿越到古代,成为一位厨子;就算你想给客人炒一盘简单的辣椒炒肉,也是无法做到的!

这究竟是何原因,古人为何不能吃辣椒?古代的医书,又是怎样记载辣椒的呢?

接下来,将一一为您揭晓!

一、古代医书,是怎样记载辣椒的?

辣椒是我们日常生活中最为常见的食材之一,很多美味的菜品,都离不开辣椒这一配料;

很多人无辣不欢,也有很多人吃不得辣椒,认为吃辣椒会对身体有害;其实辣椒这种食材,并不会对身体造成伤害,反而含有多种维生素,维生素C的含量在蔬菜中居首位,既可作鲜菜用,也可作为调料,并且干辣椒及辣椒粉是中国重要的出口产品。

不过,凡事都没有绝对,辣椒虽然可口,但也不能过多的食用,甚至是作为惩罚来用!

先前就有这么一个例子,某公司为了惩罚业绩不理想的员工,于是便让员工疯狂地干吃红辣椒,有的员工过不了多久便胃痛晕倒在地,其中有一名员工更是疼到无法站起来,全身冒冷汗、抽搐,最后几乎晕死过去,被送往急救室接近2个小时。

这种公司对于员工的惩罚,完全没有人道可言,不值得宣扬,只为让人们吸取教训!

造成这种结果的,是因为吃的辣椒太多了,其实古代的医书记载,吃辣椒也是有着诸多好处的!

《中国壮药图鉴》记载:“有温中散寒、下气消食”等功效。

《纲目拾遗》:辣茄性热而散,亦能祛水湿。有小童暑月食冷水,卧阴地,至秋疟发,百药罔效,延至初冬,偶食辣酱,颇适口,每食需此,又用以煎粥食,未几,疟自愈。良由胸膈积水,变为冷痰,得辛以散之,故如汤沃雪耳。

综上所述,日常生活中吃些辣椒,对身体也是非常有好处的!

二、古人为何不吃辣椒?

记载古代医书都记载了吃辣椒的好处,为何古人却不吃辣椒呢?

其实答案也是非常的简单,因为古人就算是想吃辣椒,也无处可吃,至少在明朝之前,中国是没有辣椒的。

辣椒原产于中南美洲热带地区,墨西哥栽培甚盛,于16世纪后期方才引入中国。

因此,在明朝之前,中国是没有辣椒的,所以古人便没有辣椒这种美味。

辣椒传入中国后,便得到了国人的喜爱,直到如今,已经成为了每日三餐中必不可少的食材,尤其是贵州等地,那里的人可谓是无辣不欢!

喜欢吃辣椒的,可以前去贵州体验一番,贵州的辣椒很是出名,到那里可以享受到各种各样的辣味!

事实上除了辣椒之外,日常生活中很多常见的食物,都是从国外引进而来的;比如说红薯,以前被叫作番薯,意思就是番邦的食物!

当然,原产于我国的食材也有很多,只是由于古代科技落后,古人不能像现在的人们这般,吃遍全球美食!

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