号称啥都敢吃的中国人,为何不吃猫共有

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我国人民一直自嘲是吃货的民族。在中国,人们看到不熟悉的生物,第一反应不是要离远点或者请教别人这个东西危不危险,而是能不能吃、好不好吃、怎么吃这灵魂三连问。在前段时间,大家固守家中百无聊赖的同时,还人人都变身为中华小当家,不断的钻研厨艺、研究新菜式。如果说每个民族都有自己的民族属性的话,那我们华夏民族与生俱来的天赋技能莫过于种菜、吃货这两项了!可以说,在地球范围内,连中国人都没有办法变美味的东西,别的民族对哪些东西肯定也是没有办法的。不过虽然中国人以吃闻名,但有一样东西却是连中国人都不吃的,那就是猫肉。中国人的吃名远播我国的饮食文化自古以来就十分的博大精深,由于我国幅员辽阔、地大物博的特点,我国的美食也是风貌各异。总的来说,我国分为八大菜系,这八大菜系之中有粗有细,既有浓汤厚酱的冲击,也有精工慢炖的细致,大致是北咸南甜西辣东酸的基本格局。很多原本其貌不扬的食材,一旦经过了中餐大厨的加工,立马就会焕发出不一样的可能性。更为难得的是,中餐之中对于食材的讲究不是那么严格,品质优良的食材固然会令美食更添风味,但即便是最家常的食材,在中餐的体系之下,也有着无限的可能性。我国人民对于吃的讲究是毋须赘言的,但真正让中国人吃名远播的却是现在宵夜摊上必不可少的一道美食——小龙虾。原本中国的河湖之中是没有小龙虾这一品种的,小龙虾的故乡远在大洋彼岸的北美洲。在北美洲,小龙虾是河湖一霸,侵占了无数水生生物的生存空间,是令北美诸国十分头疼的一个难题。在小龙虾初初登陆我国的时候,很多人都担心它会不会破坏现有的生态平衡,造成新一轮的物种入侵,但这种担忧很快就被扼杀在了摇篮之中。原来,在北美兴风作浪的小龙虾,因为太过于好吃,而被我国人民吃到了靠着养殖为生的地步,中国人的吃货之名也就此一战成名,威震海内外。由此可见,我国人民真的十分擅长变废为宝,将各种不可能变为美味!不吃猫肉的最大原因猫不是我国的本土生物,关于猫是何时出现在我国的,流传最为普遍的一种说法是:猫咪是随着西汉时的丝绸之路,在我国落户的。根据《礼记》中猫,食田鼠也的记载我们可以知道,最开始的时候,猫被人们所饲养的目的在于保护农田、捕食老鼠。虽然说敌人的敌人就是朋友,但仅凭着一条理由就不吃猫肉,那未免太过牵强。事实上,我们的祖先以及今人们之所以不喜欢吃猫肉,很大的原因是因为猫肉真的不好吃!我们都知道,古代做饭时用的调料并不像今天这么多,所以一些食物如果具有很强烈的味道,那人们大多会放弃食用它。根据《本草纲目》中的记载,我们能得出猫肉很酸的结论,而《本草纲目》对于这一点的表达更是毫不含蓄,直言说到猫肉不佳,故用者稀。由此我们可以知道,猫肉不被人们食用,主要原因在于其过酸、难吃,这一点其实也是众所周知的。内里玄机其实还有一点就是,从古至今,猫在我国一直都具有神秘色彩,民间还一直有猫有五福的传说,再加之猫可以守护农田,所以其在古人的心目中一直具有神灵的色彩。有了这一层缘故之后,人们自然不再喜食猫肉了。除此之外,猫是杂食性动物,多以老鼠为食。老鼠生活在幽暗肮脏的地方,那么以鼠为食的猫身上自然也带有很多病菌,在古代消毒技术不发达的时候,那些病菌可能是会致命的!这也是猫肉为什么不被大众所喜欢的原因之一。从不吃猫肉这一点其实可以看出,我国人民自称为吃货,其实大多是自我玩梗,而不是真的认同自己就是吃货。不过话说回来,猫猫那么可爱,不吃猫猫当然最好啦!喜欢猫咪的朋友,可以看看这一款,真的很美


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