只要家里有孩子的父母，想必每天都会和我一样的操心，早上送孩子去上学的时候，总会担心孩子在学校里饿肚子，营养会跟不上，尤其是看到自己的孩子没有同龄孩子长得那么高，我就特别想知道人家的孩子平时到底都吃什么了！
前几天在下班回来的路上遇到女儿同学的妈妈，于是就跟这位妈妈一起边聊着边走，我当时就问她，平时给你家女儿都吃了什么啊，看上去比班上的孩子高那么多，而且长得又好！她说如果孩子长不好跟肠道功能有着很大的关系，所以首先是要把孩子的脾胃改善好，让孩子每天都能吸收到营养，这样自然而然孩子的身体就会变得棒棒哒！
跟这位妈妈聊天时她跟我提到一款食材，它就是大家都经常吃到的“铁棍山药”。记得我小时候，经常跟在大人的身后到山上去挖野生山药回来吃，山药的营养价值特别丰富，它作为食物蔬菜，口感细腻滑爽，别具风味，可制成拔丝山药、枣泥山药、山药粥等多种做法。据《本草纲目》中记载，认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。由此可见，经常多给孩子吃山药是很有必要的，所以最近这段时间我隔三差五就给孩子做这道山药排骨粥吃，热天，早餐女儿最馋这个粥，补脾补气又养胃，这款粥非常适合肠胃不好的人吃。
经过我调养了一段时间之后，孩子食欲也好很多了，前天特意带她去称了一下，体重也正常了，4周岁有42斤，身高厘米，跟其她的同龄孩子要高了许多。现在只要我一有空，准会给孩子煲山药汤或者是煮粥吃，早餐多给孩子吃这山药粥，可以促进营养吸收，还能改善脾胃，花钱不多，孩子又喜欢吃，一大锅才几块钱！下面我把这道营养美味好吃的山药排骨粥的具体做法也分享给各位宝妈们，大家一定要记得常做给孩子吃哦。
准备食材：生菜、胡萝卜、大米、排骨、山药。
配料：胡椒粉、盐、料酒、姜片。
步骤方法：
1、首先把准备好的大米提前用清水泡好，大概泡半个小时左右再淘洗干净捞出稍微控一下水分。
2、山药去皮，然后清洗干净再切成厚片备用。
3、胡萝卜去皮清洗干净切成小丁备用。
4、排骨洗干净捞出冷水入锅，加入料酒焯水，大火烧开煮出浮沫，然后再将煮出来的浮沫撇干净。（煮了排骨的水不要倒掉，把浮沫撇干净之后一会儿我们还可以用来煲粥哦。）
5、在炖锅里放入刚才泡好的大米，然后加入山药片，胡萝卜丁，和焯煮好的排骨。
6、接着往锅里倒入排骨汤，再加入3块姜片，然后在电高压锅上按煮粥功能键即可。
7、排骨山药粥煲好之后，趁热加入适量的盐和胡椒粉调味，接着在加入切好的生菜叶，然后用勺子轻轻的搅拌均匀。
8、这道既营养又美味的山药排骨粥就煲好了。这款粥就是今天我给分享给大家的美食，经常多给孩子吃山药粥，可以促进孩子的肠道吸收，改善孩子的脾胃，各位宝妈要记得多煮给孩子吃哦！把简单又美味的做法分享给你，喜欢的话你也赶紧做给孩子们尝尝吧。
Mspan美食说爱唠叨：
一，给山药去皮的时候建议大家要带上手套，这样可以避免我们的皮肤接触到山药的汁，不会导致皮肤过敏发痒。
二、山药排骨粥煲好之后，趁热的时候加入适量的盐和胡椒粉调味，再放入生菜叶稍微烫一下就可以吃了。
以上内容就是今天要跟小伙伴们分享做山药排骨粥的全过程，如果你对这食谱有什么不同的看法，或是有其它不同更美味的烹饪方法，欢迎你在下方留言和大家一起分享，要是你也喜欢吃这款营养粥的话，欢迎你的收藏，分享，留言，