羊肉，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。羊肉性温、甘、无毒，入脾、肾经。在古籍李时珍《本草纲目》中记载到：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。所以气血两虚者可以食用羊肉，其营养价值很高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足皆可作为食疗品。
羊肉被公认为“上等的大众补品”，故羊肉可以补气血，脾虚最适宜，羊肉还能暖肠胃，健脾又健胃。秋冬天吃羊肉非常合适，因为羊肉性温，恰合冬季宜温补的养生特点。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之上等品，是一种良好的滋补强壮食物。
中医认为，冬季选用温补食物，可以增强人体脏腑功能，不仅有益于这一季节的防病强身，还能给身体健康打下基础。冬季合理的进补，常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强身体抵抗力，温经活络，暖身驱寒等功效。
不同做法的羊肉，可以适合多种人群，以及方便食用。如羊肉粥：将新鲜羊肉～克，与适量大米煮粥即可，在寒冷的冬天这么煮，具有暖脾胃功效。民间“冬季吃上羊肉汤，等于少穿一件棉衣裳”的说法。
现代也有医家用生姜羊肉汤来调理儿童腹泻。
《景岳全书·泄泻》说：“泄泻之本，无不由于脾胃……以致脾胃受伤，则水反为湿，谷反为滞，精华之气，不能输化，乃致合污下降，而泻作矣”。可见脾胃虚损为本病之源，当然腹泻患者还与其先天禀赋不足有关。
以生姜羊肉汤治疗本病，疗效颇佳。用羊肉g，生姜15g。2味以文火煲l小时左右，到汤浓肉烂为止，还在喝母乳的婴幼儿可以由母亲饮下汤汁再通过乳汁喂养，直接喂养的则将汤上油腻物除去后以汤汁喂患儿，每天3到5次，可食用至病情恢复。服用一段时间后疗效也较好，因其属于食疗法，口味甚佳，易被患儿及其母亲所接受。
有这类疾病的患儿，可以尝试一下。