开栏的话
一方水土养一方人。
位居天地之中、黄河之滨的郑州，受大河哺育、“天中”滋养，自古以来就涌现出众多影响深远的政治家、思想家、科学家、文学家等各领域杰出人才，他们或为政一方，或著书立说，用自己的见解、创造和思想为所处时代打上了一片片“高光”。
以铜为鉴，可以正衣冠；以人为鉴，可以明得失。当我们再次走近郑州历史上的这些名人，或许会有新的收获。
世界上最早的植物学家嵇含
上篇我们讲的郑州“名人”是西晋“花样美男”潘安，其实与潘安同时代的还有一位郑州大咖——世界上最早的植物学家嵇含。
看到嵇含这个名字，再想到他所处的晋代以及“竹林七贤”，不难猜测他与嵇康有着千丝万缕的联系——嵇含正是徐州刺史嵇喜的孙子，太子舍人嵇蕃的儿子，“竹林七贤”之一嵇康的侄孙。嵇含本人也是西晋时期有名的文学家、植物学家。
据记载，嵇含传世作品不多，但其中就有我国现存最早的地方植物志《南方草木状》。别看这部分为上中下三卷的书全书只记录了四类近80种草木，但其内容在以后各朝药物学专著中，如唐《新修本草》、宋《经史证类备急本草》、李时珍《本草纲目》中都有收录，可见本书对后世影响之深远。
当然，《南方草木状》除记载了药物外，还记载了一些食物，如雍菜、甘薯、荔枝等。中原人士竟然会记载荔枝之类的水果？再加上嵇含还详尽地描述了“花雕嫁女”的过程，以至于有些人误以为嵇含是未南方人，甚至说他是绍兴人。
其实，嵇含写出《南方草木状》并不算意料之外。其一，因为祖父级的嵇康爱好老庄，晋代也普遍流行炼丹、嗑药之类养生术，而嵇含与道教“金丹仙翁”葛洪还是好朋友，嵇含研究道家养生术，进而研究各类植物及其果实，完全在情理之中。
更重要的是，世家出身的嵇含免不了“举秀才、除郎中”，他曾任征西参军、骠骑记室督、尚书郎等职位，也就是说，嵇含在世的时光很多是在南征北战的军旅中度过的，从中原到南方甚至更远的岭南，也就是常规动作而已。只不过天性好学、热爱生活的嵇含每到一地就悉心寻访当地风土人情，记录奇花异草、巨木修竹，纯属见多识广军旅生涯见的附加产物。
民以食为天，《南方草木状》在大众中的影响，更多与“吃”有关。如“罗汉佛脂液”“花雕”等，更是普通大众