经常会听到“每天喝8杯水”的说法,可是豆小果老是忘记喝水,每天下班脸都干干的……
毕竟白水太单调,喝饮料又担心各种色素添加剂和过高的糖分,怎么办呢?
图片by豆果达人Tina
豆小果最近发现了一种神奇的小果子,信手拈几颗放进水里,妖艳如蓝色妖姬,飘逸如紫霞仙子;
丝丝缕缕的色彩如泼墨画一般,在水中绽放起舞,最后缓缓沉入杯底,心情也随之平静放松。
豆小果也因此爱上了喝水,坚持一段时间之后真的感觉皮肤水水的~
这种神奇的小果子叫黑枸杞,小花周冬雨美拍视频里称用它泡的水为“神水”,它是养生专家推荐的抗氧化“神物”,是韩红老师在《天天向上》极力推荐的家乡特产。
图片截自周冬雨微博
图片截自湖南卫视节目“天天向上”
口服的皮肤化妆品
野生黑枸杞富含花青素,因此遇水能释放出炫丽的色彩。
花青素是天然的抗氧化剂,被称为“口服的皮肤化妆品”,能延缓皮肤衰老、补血安神,更有清除自由基的功效(自由基是造成衰老、癌症、心脏病等疾病的重要原因之一)。
《本草纲目》中有记载:"黑枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚筋骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。"
豆小果泡水的黑枸杞,来自购好货主营枸杞的商家「崛杞」,它家商品虽不多,但都是精挑细选出来的上品。
“戈壁中的贵族”
「崛杞」黑枸杞来自“聚宝盆”青海柴达木盆地,海拔米的诺木洪戈壁滩上,昼夜温差大、日照时间长达小时,生态环境绿色无污染,孕育出了品质绝佳的野生黑枸杞。
成熟后的枸杞除含有大量的花青素外,还含有17种氨基酸,13种微量元素,和67种为维生素,其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红枸杞。
对人体的众多功效和益处自然也是非常多的——
除了护肤抗衰老之外,还能有效补肾益精,预防癌症;改善循环,增强体质;改善睡眠,抗过敏;护肝明目,保护视力。
10斤鲜果只能出一斤干果
自然生长在戈壁滩的黑枸杞分布不均且稀少,素有“十鲜一干,择十为一”的说法,十斤鲜果只可制干一斤干果,十颗干果只能选择一颗成品进入市场。
「崛杞」售卖的头茬采摘的顶级野生黑枸杞就更是难得,积蓄满满花青素的果实均匀饱满,经过晾晒和手工筛选除杂,百里挑一的严选,极其珍贵。
「崛杞」黑枸杞泡入水中之后,释放出明显而持久的“千丝万缕”花青素,梦幻而令人心醉。
而近年来黑枸杞渐渐时兴,催生出了很多便宜的仿冒“黑枸杞”,泡入水中后出色缓慢或者看不到出色,水的颜色只有略微的变化,可能根本就没有花青素。
黑枸杞泡在酸性水中呈现出紫色,在碱性水中呈现出蓝色,还会随水温而变化,好神奇~
入口回甘,比喝白水有意思多啦!还能加在蜂蜜水里、燕窝里,泡酒、入药、煮粥、煲汤,或是用于烘焙,颜值和营养都有了!
图片by豆粉王小狐狸
食补内调是一个长期的过程,每次只要几小颗,坚持下去。
好好爱自己,时光也会爱你~
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