枸杞,这个名字,最早是出自《诗经》,其中关于枸杞的诗歌就有七首之多,足可见在两千多年以前,枸杞就已经是为人而熟知。枸杞味甘、性平、养肝、滋肾、润肺,在我国民间,枸杞的叫法多种多样,如甜菜子、地骨子、红耳坠、红青椒,却老子等。
枸杞是茄科、枸杞属植物,人们日常所食和药用的枸杞子多为枸杞的干燥成熟果实“枸杞子”,枸杞子具有滋补肝肾,益精明目的功效,主要用于肝肾阴虚、精血亏虚导致的头晕目眩、视力减退等症。
既为药用,也作为日常食用,枸杞子在我国常年被广泛应用,只是近些年来,黑枸杞突然横空出世,由于身上带着抗癌、抗肿瘤、延缓衰老等等一系列明星招牌,一时之间可以说是风光无限!因为身上的一系列明星招牌,黑枸杞的价格和普通的枸杞子,可以说是天壤之别,也因此,在的时候,一度有数千人一股脑的涌进黑枸杞的主要产地疯狂采摘,那个时候,一斤黑枸杞鲜果的收购价格达到了一斤元的恐怖地步!
只是,黑枸杞真的有那么神奇吗?笔者认为不尽然,商家给黑枸杞挂上的那些明星招牌,都是因为黑枸杞之中富含的花青素,众所周知,花青素具有非常强大的抗氧化和清除自由基的效果,甚至还能有效预防不同阶段癌变发生。然而,花青素虽然非常厉害,但是并不是什么珍稀元素,许多深色蔬果中同样含有花青素,而且最最重要的是,花青素属于水溶性天然色素,在服用二十分钟后,就能在血液里检测到,但是水溶性的活性物质,能快速进入人体,代谢出去的速度也不慢。
这么一来想要达到效果,间隔一点时间就要服用黑枸杞,以此来保持体内花青素的含量,只是一来黑枸杞并不便宜,每天取用多次,普通人的经济条件并不能支撑,二来,许多平价蔬果,比如葡萄、紫薯、樱桃、茄子等之中,都有花青素,价格比黑枸杞亲民的多不说,因为许多都是日常食用的,因此取用起来非常方便。最后,网上大量充斥着对比黑枸杞和普通枸杞子的文章,大部分都是在吹捧黑枸杞,说它富含花青素,有普通枸杞子所没有的抗氧化抗衰老的作用。
但是实际上,经过研究调查,普通枸杞子中含有的枸杞多糖,同样具有抗衰老抗氧化的作用,枸杞子的别名“却老子”,就是因此而来,《神农本草经》和《本草纲目》,皆称枸杞久服轻身不老,耐寒暑。笔者今天说这个的目的,其实就是为了给养生爱好者们提个醒,让大家少走弯路,不要被无良商家给欺骗了。最后说一下,笔者不是否认黑枸杞的作用,只是想说,它的价格和它的作用不太对的上,特别是在人工种植的黑枸杞充斥市场的情况下。好了,这就是今天为大家带来的健康日记,如果看得喜欢的话,还请