江苏惠明农产品流通中心有限公司：传承千年的本草智慧苦参
地球上的植物有大约三十万种，近十分之一生长在中国。无论是神秘的雪域高原，苍凉的戈壁沙漠，还是湿润的水乡菏泽，每一处都有本草植物的身影。从神农尝百草，到李时珍著《本草纲目》，三千年博大精深的中医药文化，让本草植物的应用在我国有着悠久的历史。当然，每种本草植物的功效都不尽相同，甚至同一种草本植物的不同部位都有不同的功效。今天，江苏惠明农产品流通中心将目光聚焦到本草植物——苦参，让我们一起来了解关于它的故事。
提到“参”，人们最先联想到的就是补益类的中药，人参、西洋参、党参等，很少人会联想到苦参。虽说和人参长得差不多，但苦参可不是补益类的中药，而是清热燥湿的药。大家都知道中药很苦，但要在苦味里排个名的话，苦参绝对可以轻松进前三名，但这种苦是种药性，用来煎茶或煲汤时，不宜加入糖中和。
在汉代时，有一个医官叫淳于意，他就曾以苦参煎汤含漱之法给士大夫治疗龋齿。对于湿疹、湿疮等，临床常用苦参单独煎汤水外洗患处，疗效也很好。随着现代研究的深入，除了验证了与苦参传统功效相符的成分、药理作用外，还发现了苦参所含成分的新功效，作为一种常用的清热燥湿药，苦参一直为人类健康添砖加瓦。本草的世界是博大多彩的，虽然今天仅仅向大家介绍了苦参，却也反映了本草对国人健康的深远影响。